Olivier odorant

池下駅のすぐ近くにあるフレンチ、オリヴィエオドランに行ってきました♪


住所:愛知県名古屋市千種区池下町２−１９
℡:052-753-7124　Time:11:30～13:30　18:00～20:30　日曜定休
予算:昼約5000円　夜約10000円　HP:こちら　MAP:コチラ 　駐車場無

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

この日は友達に誘われて
池下に去年の冬にOPENしたオリヴィエオドランへε=(っ･ω･)っ
そんなお店～って外観してないので隠れ家チックですね♪




店内、カウンター席と、個室が１つあります(･∀･)
一人でやられてるので、基本予約した方が良いみたい
３人でしたが、この日は貸切でしたん♪



お品書き
おまかせなコースなので内容が書いてあります♪
あとドリンクメニュー

夜は9500円のみ。　昼は4800円のみ。



まずはドリンクで乾杯(･∀･)
自家製フルーツソーダ頂いたけど濃厚でとろっとしたソーダ、美味しい～♪



ボタンエビのカクテル

ボタンエビがトロッと(*´Д｀*)
コンソメのジュレが味しっかり、まろやかな旨みが♪
下に敷いてあるカリフラワーのムースもとってもまろやか♪
なんか色々とバランス良くってめちゃウマ(*´ω｀*)



パンとバター　おかわり自由ぽい
カリッと焼かれてて美味しい♪･･･止まらなくなりそうなのでセーブしながらｗ




パースニップのポタージュ

パースニップ自体は白い人参みたいな形のセリみたいな
実物は癖が強い香りがあるみたいなんだけど
これは凄いクリーミーでまろやかぁ〜♪
ほわりと独特な香りがあって美味しい〜♪



サクラマスのマリネ　発酵白菜のソース

身はマリネで、皮はパリッと焼いてある♪
ねっとりとした美味しさで
皮が香ばしく良いアクセントに♪
美味しい(*´Д｀*)



ホタテとアスパラガスのソテー

お出汁がしーっかりとしてて
優しいけど深い味わい♪美味しい～♪



フォアグラのテリーヌと清香

フォアグラまろやかぁ、クリームのように柔らかでとろ～り♪
サクホロなラスクみたいなのに乗せてイチゴと一緒にパクっ
(*´Д｀*)ふぁー　このまりあ～じゅが美味しい～♪



真ソイのポワレ　フキノトウのソース

皮サクッと身ふんわりと焼かれてて(ﾟДﾟ)ウマー
ソイの身に程好い弾力、厚みがあって食べ応えありますん♪
白身に合わせるフキノトウソースがまろやかで蟹味噌のような芳醇な味わい♪



牛ロース　マデラソース

牛肉(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｧｧｧｧ
絶妙な火入れ加減で、しっとりと柔らか、歯切れ良い♪
噛むごとにお肉の甘みがじわりと
マデラ酒ソースがまろやかでコクがあってまた美味しい
ん～　至福(*´Д｀*)



キウイとタピオカ、ヨーグルトのシャーベット

さわやかなミントの香り♪
キウイが甘くて、タピオカむちっと
ヨーグルトの柔らかな甘酸っぱさ、全体的にサッパリ♪




ブラッドオレンジと焼きたてホワイトチョコのケーキ

サクホロ♪　ホワイトチョコケーキまろやかで美味しい♪
甘酸っぱさがキリッと効いてるブラッドオレンジ、合う(*´ω｀*)




珈琲　お供にカヌレとマカロンが、
カヌレ、カリコリで美味しい♪
マカロンさっくり♪　ふんわりと(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ



最初から最後までとっても美味しいディナーでしたん♪
値段はちょいと張るけど、
シェフもとっても気さくな方で気に入ってしまったかも(*´ω｀*)
また何か機会あればディナーを･･･、普段はランチでリピートしたいな♪