四川飯店 名古屋

[好き][雰囲気]
名古屋のセントラルガーデンにＯＰＥＮした四川飯店に行ってきました♪


住所：愛知県名古屋市千種区高見2-9-12 セントラルガーデン
℡：052-753-9101　Time：11:30～15:00　17:30～22:00　月曜定休
予算：昼1500～　夜5000～　HP：コチラ　MAP：コチラ　駐車場有料

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

 
  
店内
陳建一のお店の支店？　ケリーの記事を見て行ってきました。
店内はとっても綺麗、レストランな雰囲気で客層もセレブ～っぽい感じです(･∀･)




 
 
ランチメニュー
1575円からあるようで、意外と身近ですね(･∀･)
今回は連れと2100円のセット、3150円のコースを注文。



ただ、ここのシェフに友人がいるため、
結構･･･　内容が変更されてますので、参考程度にしてください




 
前菜
○○ランチとは内容の違う、手の込んだ前菜･･･
スパイシーなカシューナッツやら、さっぱりしつつ旨みたっぷりな鶏肉とか、ローストビーフやなんか…
手間かかってそうな前菜がとっても美味し～♪



 
 
陳麻婆豆腐

山椒効いてるものの、それほど辛くなく、
本格的だけど、結構食べやすかった♪



 
濃ゆくて甘みのあるコーンスープ♪



 
こちらはコースのほうのスープ。
団子からはシャキッとした食感が。。。鳥と野菜？
凄くとろみのあるスープなんだけど、野菜の旨みやなんかが出てて、
スッキリとした味わいで美味しい～(*´∀｀*)



 
 
 
特製点心２種
モチッムチッとした皮のニラ饅頭？皮が違う･･･美味しい(*´ω｀*)
海老しゅうまいもプリッとして美味しい～♪
なんだか味付けが違うよぉ、紹興酒的な？（いい加減ｗ



 
 
イカと野菜の海老味噌炒め
イカの柔らかさが･･･火入れ加減がメッチャ良くて旨い～♪
そしてソースが、海老味噌ふあー！っと広がる
ん～　これ大好き(*´ω｀*)





 
　
新鮮ホタテのスパイシー炒め

中華なピリ辛味で炒めたホタテ
ホタテが柔らかくて、、、間違いない(｀･ω･´)




 
 
四川飯店伝統の海老のチリソース　蒸しパン添え

大きい海老がぷりっ！プリッ！ぴりっ！
・・・旨い(｀・ω´・)
柔らか～くてフワッとしたパンもハンパない
んもう、お腹いっぱいだったけど、ソースまで食べてしまうよ♪




　
　
五目炒飯

米パラパラで、レタスしゃきしゃき！
とってもバランスの取れた炒飯♪
突出して、何がというより・・・ただ旨い( ´∀`)




うん、お腹いっぱい・・・　なんだか皿数多い気がするよ・・・


　
オリジナルデザート
マンゴーか、パインっぽいチーズケーキみたいなのや、
香ばしくクリーミーなデザートのプレート
普通に美味しいよ(･∀･)　なんだろ、何味だろ？とか考えながら(･∀･)ﾆﾔﾆﾔﾓｸﾞﾓｸﾞしてましたｗ




 
 
杏仁豆腐
とろけず硬すぎずな中間で、癖が少ない
王道な感じですな(｀･ω･´)

マンゴープリン
これはもう、プリンなのかマンゴーなのか、、、って感じにマンゴーマンゴーしてて美味しい～(*´ω｀*)




大満足っていうか、お腹が･･･パンパンｗ
通常は品数もうちょい抑えられてると思うけど、コースはやっぱり多い気がするｗ
ランチの内容は変更されてるけど、
美味しいのは変わらずかと(｀･ω･´)また旨い中華食べにいきやす(｀･ω･´)ゝ



ぁ、そういえば、
なんだか陳建一や息子さんが来る日とかもお店のカレンダーに書いてあった気が･･･
ちなみに僕が行った日は、フォルテシモアッシュの辻口シェフが見に来てましたｗ（関係無っ