自家製麺いづみ

小牧市の山奥にあるラーメン屋さん、いづみに行ってきました♪
 

住所：愛知県小牧市林1863
℡：0568-54-2614　Time：11:00～14:30 17:00～21:00 火曜定休 (麺無くなり次第終了)
予算：約700円　HP：なし　MAP：コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

 
ちょっと暗い場所にあるので、夜行く時は通り過ぎないでね(･∀･)

店内　カウンター席のみ

 

メニュー（過去ログより）

この日は他に、冷やし坦々麺なる物がありました。
夏なので冷やしが良いですねぇ(･∀･)



冷やし坦々麺
一見、普通の坦々麺に見えるけど、食べてみると冷たい(*´∀｀*)
とってもコシのある麺と、
ゴマダレの甘みやコク、ラー油の辛さや旨みなんかが
合ってて美味しい～(*´д｀*)

冷やしになると、味変わって別物になるかと思ったら、
坦々麺の感覚のまま、とっても美味しくてビックリ♪



陳麻婆豆腐

やはり追加、麻婆豆腐。
これが熱い、辛い、旨い、痺れる、止まらない(｀･ω･´)ｺｫｫｫ
めっちゃうま♪

ﾊﾌﾊﾌしながら、食べた瞬間汗ダクｗ
山椒の香りと痺れが良いですね(*´∀｀*)
僕は山椒の効いた麻婆豆腐が好きなので、ここの大好き♪
一気に食べて、辛さと痺れで舌が麻痺(((ﾟωﾟ)))



叉焼麺
坦々以外のも食べてみたくて注文

昔ながらの中華そばを、グレードアップしたような。
スープの塩味は少し濃いめで香り良く
コシのある自家製麺が美味しく食べられます♪
このシンプルさがまた良いですね、ふらりと食べに来たくなる感じ

叉焼は１～1.5cmくらいの厚みが５枚、
結構なボリュームで、とっても柔らかくホロリと崩れる･･･(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ



やはりどれも美味しい･･･
冷やし坦々麺も美味しくて、これは熱い坦々麺と迷いますね(｀･ω･´)
あとは味噌食べてないなぁ･･･また来ます。


そういえば久しぶりに来たので、うろ覚えみたいでしたが、
カメラ取り出したら僕の事、思い出されましたｗ
友達の知り合いってだけで、ブログの事は説明してないけど(･∀･)
黙々と仕事されてますが、話し始めるとニコニコで良い方なんですよね♪

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過去ログの写真

坦々麺

自家製麺だけあってか、麺の食感がとっても良い感じ♪
中太の麺はツルッとしつつ、しっかりしたコシがあって旨い(｀･ω･´)

そしてピリ辛な中に潜む旨み、挽肉から香る独特の風味
しっかりと深みのある味わいが良いですね♪
とっても美味しかった(*´ω｀*)


陳麻婆豆腐