ジンギスカン 民話の里･大本家 やしき

3/19にＯＰＥＮしたジンギスカンのお店、やしきに行ってきました。


住所：愛知県春日井市気噴町北1-160
℡：0568-51-2999　Time：ランチ　ディナー営業
予算：約840～1380円程度　HP：なし　MAP：コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

店内
テーブル席５つくらい。
宣伝してないからか、結構空いてる。

ブログ用に写真撮っていいか聞いたら、
オーナーさんが名刺持って現れ丁寧に説明してくれた。
ただのブログなんだけど…ｗ


ジンギスカンと言えば、北海道、岩手、高知の３箇所が主に知られてて、
このお店は、岩手県遠野のジンギスカンのお店。
お肉から野菜まで遠野直送に拘ってるみたいな事を言ってた。
食べ方も遠野流で、エプロンも新聞紙エプロン。テーブルにも新聞が敷いてある。
焼き方は後述。って感じです(´･ω･｀)

北海道も何も、ジンギスカンは通販で買って一度食べたくらいなので、違いはわかりませんｗ



テーブルにはこの通り、新聞紙＾＾
たぶんデートには使えないと思いますｗ



 
メニューと焼き方（クリック拡大）
ジンギスカン定食1380円だけど、ジンギスカン単品840円と何が…
って思ったら…　漬物が高かった！ｗ
今改めて見て気づいたｗ
ランチはつけもの無いからお値打ちなんですね。




ご飯とお味噌汁とつけもの。
漬物も拘ってるみたいだけど、少ないのでおまけかと思った…
シャキシャキッとした歯ざわりで結構美味しかったです




ラム肉＋野菜登場！
肉の量はなかなか。一人前でしっかりお腹いっぱいになりそうです。

オーナーさんが一枚お手本で焼いてくれました。
遠野流は、凸鍋の上に脂を乗っけて、
流れ出る油で肉を焼き、下で野菜を焼くみたいです。




こんな感じにジュ～ジュ～
お肉は焼きすぎないように気をつけて！
すぐに引っくり返します。




焼きあがったら、特製のタレをつけて、
On THE ライス！
甘めの甘辛旨いタレがお肉や野菜と良く合います＾＾
お肉はとっても柔らかく、クセも感じず美味しかったです(*´∀`)
脂の甘みと肉の旨みが感じられて良いですね～


ランチセットは1000円だけど、
夜でもジンギスカン単品＋ご飯(中)なら990円で気軽に使えそうですね。
居酒屋的な雰囲気で、デートには絶対使えないと思うけど、面白いお店でした＾＾
ちなみにジンギスカンの曲が流れてる時もあるようですｗ　僕の時は違う曲でしたが。