御料理 柳家

瑞浪の山奥にあるお料理屋さん、柳家に行って来ました


住所:岐阜県瑞浪市陶町猿爪５７３−２７
℡:050-5263-3236　Time:12:00～15:00　17:00～22:00　月曜定休
予算:約16000円　HP:コチラ　MAP:コチラ　駐車場あり

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

行ったのは２月くらいかな？　まだ体調悪い時期でしたが
去年から友達に予約取ってもらってたので行ってきました(･∀･)

瑞浪駅まで、みんな電車で、僕は車で、
そこから送迎バスで柳家まで乗せてってくれる感じですん


店内

おまかせコースな感じ、飲み物飲んで16000～19000円とかって感じですかね


とりあえず出てきた、なんか佃煮みたいなの普通に美味し(･∀･)



サラダとか前菜とか、そういうの無しで肉焼いてきます(｀･ω･´)
焼き師みたいな人が角度変えたり場所変えたりして、ジックリと



かも肉のねぎま、この串はネギが主役みたい
甘くて美味しい～


鹿のヒレ肉

しっとりと柔らかぁ～な赤身肉、
クセ無く旨い(*´ω｀*)




鹿の心臓

こちらも柔らか、どこかプリッとしてて美味しい(*´Д｀*)


真鴨、鴨ロース　左はささみの部分

鴨の脂の甘み、やわらかく焼いてあって美味しいわぁ～(*´∀｀*)




猪のロース

脂結構しっかり付いてたけど、
最後ファイヤーしながら焼きまくってたので、程好い脂サイズにｗ
この脂がサクッジュワッ！旨い♪　肉も柔らか、火入れ加減良いわぁ～


鹿のロース

鹿も脂がジュ～シ～、甘みがあって柔らか美味しい～♪


鴨鍋



汁美味しい～　あっさりだけどコクのある感じ
野菜もしっかり、いくらでも食べれそ(･∀･)　みんなおかわりしてましたん



自然薯ご飯

これまためっちゃ旨い(*´ω｀*)　
とろろの美味しさって何だろうね(´･ω･｀)伝わりにくいんだけどね
３回おかわりするくらいに美味しかったｗ


時期によって、きのこや鮎とか色々なのが出てくるけど
冬はやっぱ良いね～　ジビエ肉だらけ(*´∀｀*)

前来た時は変わった鳥とか熊とか色々だったけど、
今回の鹿、鴨、猪とか、普通にちゃんと美味しい肉コース、満足でした(*´ω｀*)
また来るなら２月くらいが良いなぁ