L'étude レチュード

三重の伊賀にあるレストラン、レチュードに行ってきました♪


住所:三重県伊賀市島ヶ原４８２６
℡:0595-51-7498　Time:11:30～13:00　18:00～21:00　月曜定休　要予約
予算:約6000円　HP:コチラ　MAP:コチラ　駐車場あり

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

この日は久しぶりに予約して三重の奥地まで･･･ε=(っ･ω･)っ

毎月１日に翌月の分の予約を受け付けるので、
電話かけまくって予約取りました(｀･ω･´)
１日目で休日ランチはほぼ埋まるみたいです


店内


ランチコース　6000円くらいだったかな？


口取り　
一口プチシュー、ベーコンの香りがしっかりとして美味しい～♪


えんどう豆のポタージュ　冷製スープ

下に玉ねぎのムースがごろっとプリンのように鎮座(｀･ω･´)
あわあわ口当たりなめらかで優しい味、
青い風味がまろやかで、玉ねぎの甘みじんわり旨い♪


赤海老のソテー

海老ぷりぷり♪
甘酸っぱい柑橘系のソースでほんのり苦味、爽やかでさっぱり♪
美味しいわ〜　パンにも合う♪


パン


タケノコのリゾット

泡はしいたけ、箱山椒って言ってたかな？
食べる前から椎茸の香りふわっ(*´∀｀*)
ささってるカリカリはチーズでサクサクうま
細かいタケノコの食感がよくって米の食感もちょうど良い♪
まろやかだけど、軽く食べれる～


ヒラメのポワレ

ヒラメふわふわ♪
ヒラメもだけどスープドポワソンのソースがめっちゃ旨い
風味が良ってパンチの効いた味わい
野菜もパンもめっちゃ美味しく食べれる(*´Д｀*)


伊賀牛もも肉のロースト

お肉とけるわけではなく、弾力はあるけど歯切れ良い感じ
ぷりっぷりしてる、っていう表現が合う肉はなかなか･･･
肉の味がしっかりと、とっても美味しい(*´ω｀*)


さちのか

さちのか苺を使ったデザート。
サクサクっと食感よく
甘酸っぱいのやまろやかなホワイトチョコソースや紅茶の風味と
色んな要素が絡み合ってめっちゃ美味しい♪
上のサクサクの単体でも凄い美味しいなんだろコレ



食後のコーヒー



ゃ～　コスパの良いフルコースですっごい満足感♪
雰囲気も良くって、遠くて予約しづらいけど、来て良かった♪って思う(*´∀｀*)
また定期的にリピしたいなぁ