ワカの食の備忘録。お店を知るきっかけになれば
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去年12月辺りにOPENしたラーメン屋さんに行ってきました。
すぐれ


住所:愛知県春日井市東野町2-1-24
℡:0568-29-7998 Time:11:30~14:00 18:00~22:00 火曜・第3水曜定休
予算:約750円 HP:なし MAP:
コチラ 駐車場有り

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店内
店内
入るとすぐに、「食券をお求めください」と言われ、
振り返ると自販機が。


自販機 焼き盛り
自販機と焼き盛り説明(クリック拡大)
白、黒、赤、スタンダードな白のつけめん全部のせに、夜限定の焼き盛りにしてみました。
どっちかというと、麺好きなので、
あつもりでもコシを残したいための焼き盛りより、冷やして締めた麺の方が個人的には好みなんだけどw



白全部のせ
白全部のせ+焼き盛り=1050円+50円


全部のせアップ
たっぷりのメンマ、叉焼、半熟卵、ほうれん草


食べる!
結構濃厚なスープだけど、飲めなくは無い程度。
肝心の麺は、太麺で、所々焼き目のある部分が香ばしさアップ。
ただ、コシが残っているというより、焼き目のある部分がちょい硬くなったような。

具はメンマ大きめで食べ応えあり、半熟卵美味しい^^ 叉焼柔らか、ほうれん草…?
ほうれん草だけ合わない気がしないでもないけど、野菜不足なので良い機会か?!


スープはまぁまぁ好きだけど、麺が合わなかったかな~っと思った。

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COMMENT
無題
ワカさんは何系のラーメンが好きなんですか?

自分は豚骨醤油系(いわゆる家系)が好きです♪
masaru URL 2010/02/20(Sat)07:17:23 Edit Top
masaruさんへ
僕も豚骨醤油かな~?
豚骨醤油>(坦々)>>(台湾)>塩=豚骨>醤油>味噌>牛乳
みたいな感じで。

たまにラーメン食べるならガツンと濃いぃのが良いな~
っと思いますw
ワカ 2010/02/21(Sun)09:18:42 Edit Top
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