Petite amie et Coffre à jouet

池下にあるレストラン、プチ タミ エ コッフール ア ジュエに行ってきました

   
住所： 愛知県名古屋市千種区池下２－２－１７
℡:050-5385-5221　Time:18:00～20:00　予約制　月曜･隔日曜定休
予算:約15000～25000円　HP:コチラ　MAP:コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

この日は友達に誘われて池下のお店へε=(っ･ω･)っ
･･･読めぬ･･･
調べたらプチ タミ エ コッフール ア ジュエ。読めぬ。


店内
カウンター席のみ(･∀･)　入る前から隠れ家チックなオサレなお店




この日はプチコース的なのみたい(･∀･)　連れ持ちなのでよくわかりませんが


高原コーチンの手羽先のコンフィ　と　わかさぎのパートフィロ包み焼き

コンフィは、中にもも肉のリエットを詰めてある
皮パリッと、中パンパンにリエット入ってて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ワカサギ、サックサク！うす～い皮の揚げ焼きがうっまい♪


なつめぐのシフォン
凄いふわっシュワッと空気感、軽くて美味しい～
竹炭効果か食感が普通のシフォンと結構違って感じる♪


白子のムニエル
はちみつ焦がして白ワインビネガー、フォンドボーまぜたソースらしい

サクッカリッ！と強めの焼きが入った白子めっちゃ旨い♪


パン２個目は丸パン♪　
熱々なウチにグラスフェッドバターでモグモグ


コーチンコンソメ、マッシュルームコンソメのダブルコンソメ
じんわりと美味しい(･∀･)


宮地豚
添えてあるのは春日井の自然農法の野菜
べにくるり、バニッシュマニッシュラディッシュとか変わったの
柔らかで甘みのあるお肉が美味し♪



ナッツのタルト　と　キャラメルのアイスクリーム

食後のデザートうまっ
このタルトの軽いねっちり感と表面のサクッと感、旨いなぁ

結構どれも美味しくって短めのコースだったけどフルコースも食べてみたいかも(･∀･)
誘ってくれた友達に感謝(*´ω｀*)