ワカの食の備忘録。お店を知るきっかけになれば
 ※ サイト内のコンテンツの無断転載は禁止しています.
new[4157] [4156] [4155] [4154] [4153] [4152] [4151] [4150] [4149] [4148] [4147] old
中区にあるレストラン、ビストロ ルボルに行ってきました♪
 

住所:愛知県名古屋市中区千代田2-7-5
℡:052-264-0061 Time:11:30~LO13:00 18:00~LO21:00 月曜定休
予算:昼約1500円 夜約4000円 HP:コチラ MAP:コチラ 駐車場無し

スポンサーリンク



店内(過去ログより)

お久しぶり~にルボルさんのディナーへ(・∀・)
友達が予約してくれてたので行くだけ(*´ω`*)アリガタヤ

ちょうど最近行ってなかったので、行きたいな~っと思ってたとこでした♪



メニュー

3600円にお皿によって追加があったり。
本日のシェフの一皿はうずらのガランティーヌ、これは頂かねば(`・ω・´)
肉の一皿は野鹿。これまた食べねば(`・ω・´)

仔羊は2人分のシェア用の一皿を・・・1人で食べる事にして、
みすじも2人前400gとか、肉だらけな注文w



アミューズ

バゲットにお肉のリエットみたいなのが塗ってある♪ 美味しい♪


前菜 お肉屋さんのオードブル盛り(1人前)

4人でシェアしても十分なボリューム♪
焼ハツ、パテドカンパーニュ、レバームース、鴨肉、生ハム、サラミって感じ
ハツは熱々ジュワ~っと旨みが(*´ω`*)
パテも肉の旨みとピスタチオのコリコリアクセントが(゚∀゚)ウマウマ
レバームース、なめらかで癖がなく優しい甘み、美味しい~♪



パン ほんわりバゲット♪

サーモンのエスカロップ

トマトと同色でわかりづらいけど、
厚切りの大きいサーモンがデデ~ンと♪
カリカリな何やらがまた美味しい♪


うずらのガランティーヌ

うずらの肉を開いて詰め物して巻いた感じ
しっとりと柔らかいお肉、めっちゃ(゚∀゚)美味しい~~
お肉の美味しさがしっかりと味わえますな(*´ω`*) もっと食べたいw


サラダルボル

普通のサラダに、生ハムとか、何かの肉のほぐし身とか色々入ってたと思ったけど
・・・ 忘れたw
混ぜ混ぜしてシェアしたけど、均等に配れた気がしないw でも美味しかったw



メイン 野鹿

脂を処理してあるのもあるけど、養殖のよりも赤身がしっかり、
火入れ加減が絶妙~~で、しっとりと柔らかく、それでいて歯切れが良い
赤身のお肉だけど、牛に比べて少し鉄分の血の感じがまた・・・
めっちゃ美味しい・・・あと2回くらいおかわりしても良いw



仔羊骨付背肉のロースト だいたい400gくらい
シェア用のメニュー、一人で注文すると追加1500円くらい

んでも一人一本、脂が甘くてお肉柔らか(゚Д゚)ウッマウマやでー
オリーブを凝縮したようなソースもまたパンチがあって美味しい♪



アンガス牛みすじステーキ 2人前 400g

牛肉たっぷり食べたくて・・・シェアで少なくなりそうだと2人分の枠を使うw



これがめちゃ(゚Д゚)ウマ
凄いバッチシな火入れ加減、柔らかぁ~く、でも食感は程好く
赤身肉の味と甘みがジュワァ~リ広がる(*´Д`*)至福♪




食後のスイーツ 各600円 +コーヒー300円

硬めのプリンも間違いないお味で♪
レモンのタルトも程好い酸味が(゚Д゚)ウマー
アイスはキャラメル(`・ω・´)いちごも美味しかった♪


前回は食後にお肉のオードブルを頂く暴挙に出たけど
今回はそんな余裕も無くお肉だらけでお腹いっぱい♪
いつもながら、美味しくてボリュ~ミ~♪ 大好きなお店です(*´∀`*)



過去ログの写真
 
 

過去ログの  記事1  記事2

スポンサーリンク

POST
name
title
mail
URL
comment
pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字

secret(※非表示設定になります)
  ※注意※
管理者やお店に迷惑なコメントは非表示にします。
内容によっては投稿者を制限します。
COMMENT
 
カテゴリー
最新コメント
[09/19 まいるまん]
[09/19 にくお]
[09/19 ワカ]
[09/18 まいるまん]
[09/16 ワカ]
[09/16 ワカ]
更新日
08 2018/09 10
S M T W T F S
20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30


PV
UU
現在の閲覧者数:


2017/04/20
ぴあ食べ放題本に掲載♪
2016/09/28
ぴあ至福の食べ放題に掲載
2016/02/26
おでかけ春日井小牧守山掲載
2015/11/19
ぴあ春日井小牧食本 掲載

new[4157] [4156] [4155] [4154] [4153] [4152] [4151] [4150] [4149] [4148] [4147] old

Copyright ©   ワカの食べ歩きブログ春日井市・名古屋市・グルメ All Rights Reserved.
Powered by NinjaBlog Graphics by Kun Material by Gingham Template by Kaie
管理画面 admin | 記事を書く write





忍者ブログ[PR]