ワカの食べ歩きブログ春日井市・名古屋市・グルメ

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2014/05/15 [Thu]

Patissier Labo TETSUYA パティシエラボテツヤ高山店

本日OPENしたテツヤ高山店に行ってきてもらいました


住所:愛知県春日井市高山町3-7-16
℡:0568-32-1028 Time:10:00~19:00 水・第3木曜定休
予算:約160~1600円 HP:コチラ MAP:コチラ 駐車場有り



春日井を代表する有名店、テツヤの2号店がOPEN!
僕は行けなかったので、家族に行ってきてもらいました(*´ω`*)
写真も撮ってもらったので、記事にしたり(・∀・)ニヤニヤ

開店前からすんごい行列だったようで、開店する頃には200人近かったとか・・・
すぐに売り切れた商品もあったり、大変だった模様。。。


2号店は、バームクーヘンを売りにしてる模様・・・
ロールケーキにバームクーヘン、何か巻いてある的な共通点がありますね?(`・ω・´)?

イートインスペースもありそうですが、まだ使えない気配、、、みたいです




で、リクエストして買ってもらったのがコチラ(´・ω・`)
ほぼ全種類?


とりあえずスタンダードにバームクーヘン
左がソフト、 右がハード
ソフトは、ホワッと柔らかくしっとり♪ サラッとした食感が美味しかったです♪
ハードは、むっちりとした食感で、ハードだから硬い系かと思ったら違いました(・∀・)
これはこれで、食べ応えあり、水分持ってかれなくて好きかもw
ん、どっちも結構好みだったぁ(・∀・) 鮮度が高いから、なのかはわからないけど



キャラメルプラス


こちら、ソフトタイプのバームクーヘンがレベルアップして、進化した姿
周りの生地はザクッと香ばしくなり、
中にはカスタードクリームがたっぷり入り、
キャラメリゼがカリッと甘旨!
生地だけでも美味しくて、、、かなり好きな感じでした♪

ぁ、写真で見ると小さそうですが、結構大きいです。
小さめのホールケーキくらいありますです


 
チーズプラス
これ、早々に売り切れたようです。


生地がザクザク!キャラメルプラスよりも硬く香ばしい
これ、生地だけでもウマウマ(・∀・)
そして中にはチーズクリームが、、、
結構しっかり酸味が効かせてあり、爽やかでさっぱりとした味に。
これが重厚な周りの生地とバッチシ合って旨い!
やばコレ今日1!




あとピスタチオとストロベリーのケーキも・・・食べた事無かったので
こちらは結構苺の?酸味が強くて、ピスタチオはほんのりと風味を感じましたん(・∀・)



あと頂いたお菓子達。
当日は先着で○○お買い上げの方に、と配られたようです。


ってわけで、結構お腹も膨れてきました。
が、本日はこのために朝昼抜いてあるので、まだいけます(`・ω・´)



テツヤロール(抹茶ロール)
久しぶりに食べるテツヤロールは抹茶味♪ さてどんなかな?


断面


いただきま~す(*´∀`*)


バクッ!もぐっもぐもぐ(´・~・)
しっとりふわっとした生地で、
あっさりめの抹茶クリーム(`・ω・´)ウンウン



パクッ、モグッ、ハムッもぐもぐ
抹茶クリームの中には小豆がころころと入っていてアクセントに(`・ω・´)
さらに練乳っぽいクリ~ムが入ってミルキ~でした(・∀・)



もぐもぐもぐ、プハ~ ごちそうさまぁ~

さすがに一気に食べた量が多かったので、もう満腹ギリギリでした(´・ω・`)
テツヤロールは、個人的にはプレーンな方が卵の香りがして好きだったけど、
そこらへんは好みかな?





イートインが使えるようになって落ち着いたら、また伺いますね♪
ぁ、追記! 今回の中で好みだった順は、
☆チーズプラス◎キャラメルプラス○ソフト●ハード・・・な順でしたん(・∀・)

  • 2014-05-15
  •  スイーツ
  • コメント(10)


Comment

でたw一気食いwww

  • ちょび
  • 2014-05-15 23:24
  • edit

ワカさんの一気食い、一度ライブで見てみたいですねw
っていうか春日井を代表するお店だったんですね!しかも二号店とか全然知らなかった…!!バウムクーヘンの穴の中に何かを詰める発想はなんか、ふおおおお!!ってなりますv
今まであたしが知らなかっただけなのかもしれませんが、たはー

オープンの混雑さが落ち着いたらのんびり行ってこようと思いますv
美味しい情報ごちそうさまー^^

ちょびさんへ

  • ワカ
  • 2014-05-16 00:13
  • edit
ライブで見ても、ただもしゃもしゃ食べてるだけですよw
一度見かけたら、もういいや、ってなりますw

テツヤさん、かなり有名な気がするので、
そんな感覚でした(・∀・)私的にw
今回の何百人規模の大行列で、
さらにそんなイメージがついたかもw

バウム、中に詰めただけでは駄目だったと思うんですが、
一応下に薄く生地敷いた上でのクリームなので
タルトに近い感じになってます♪

私も今日行ってきました

さすが期待を裏切らないワカさんのレポ(*゚▽゚*)
私は商品売り切れ続出で、食べたい商品全部ありませんでした( ̄◇ ̄;)
チーズプラスとキャラメルプラス、とっても美味しそうですね。
今日は店内をカメラ持ってうろちょろして終了だったので
次回は気になるケーキを食べたいと思います(^O^)

渡辺さんへ

  • ワカ
  • 2014-05-18 20:04
  • edit
せっかくこちらまで来たのに><
今は購入数制限でチーズプラス等は1個になったようで
もしかしたら買いやすくなったかもです(`・ω・´)

お取り置きしてもらえたら良いのにな、と思ったりしますが
まだ難しいかな?
イートインできるようになったら
僕もカメラ持ってうろちょろしに行きますw

無題

  • 名無しの権兵衛
  • 2014-05-23 23:01
  • edit
チーズの食べてみたい^ ^
おいくらだったか教えて頂けると嬉しいです^ ^

名無しさんへ

  • ワカ
  • 2014-05-23 23:23
  • edit
ブログサイズの写真だと値段が見えませんね(・∀・)
元写真見てみると
チーズプラス918円
キャラメルプラス810円
ソフトS1296円 M2160円
ハード2950円
辺りが確認できました

チーズプラスの大きさは、箱の大きさ比較で分かる通り
大きめなので、この値段って感じですね(・∀・)
イートインができるようになったら、小さいのも出るかも?

無題

  • ありこ
  • 2014-06-10 22:53
  • edit
お値段、ありがとうございました^ ^!
先日、午後2時ごろに行ってみたらチーズもキャラメルも売り切れでした…
またリベンジしてみます!
春日井在住なのでブログかなり参考にさせてもらってます^ ^
これからも頑張ってください^ ^

ありこさんへ

  • ワカ
  • 2014-06-11 00:11
  • edit
チーズもキャラメルも、手間がかかる上に冷凍して売ってるので、一日に売る個数は少ないのかもですね。
午前中にリベンジしなきゃですね(`・ω・´)

応援ありがとうございます。
生活に支障の無い程度で頑張りますw

引っ越しだと思ってた

  • ターコイズ
  • 2015-04-25 21:09
  • edit
去年のちょうど今頃、
高山町にパティシエラボテツヤができると聞いたとき、
最初は旭町からの引っ越しだと思ってました。
でもテツヤの公式サイトでは、2号店オープンとありました。
ただ、ケーキ工房としては、2号店のこのお店に引っ越したそうです。

ターコイズさんへ

  • ワカ
  • 2015-04-26 02:05
  • edit
新しいお店の方が設備整ってそうですもんね(´・ω・`)
今はただ、イートインが稼動するのを待つばかりです・・・
席はあるけど、荷物置き場のままw

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