サボとん丼アミ~ゴ~♪
とあるTV番組で名付けられたらしいです。
他にも、サボテンの刺身、サボテンラーメン、サボテンの炒め物などがあります。
サボテン自体はそれほど美味しい食材じゃないけれど、
地域の特産品を使うチャレンジ精神は(・∀・)イイですね
サボとんは名前の通り、サボテンと豚の骨付き肉が入った豪華な丼。
野菜もすんごいいっぱいで、ヘルシ~思考?
の割りに量もバッチシあるので、1000円のこの丼いっぱいでお腹いっぱいです(*´ェ`*)
サボテンの微妙な酸味もそれほど気になりませぬ
一度お試しあれ? (注意:サボテンは美味しい食材じゃありませぬ