ワカの食べ歩きブログ 春日井カフェ・ランチ・グルメ

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2016/03/30 [Wed]

寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 春日井店

3/29にOPENした食べ放題のお店、ゆず庵に行ってきました


住所:愛知県春日井市梅ヶ坪町91番1
℡:0568-44-2326 Time:11:00~24:00
予算:約3000~5000円 HP:コチラ MAP:コチラ 駐車場有
※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。



店内

席はどこもゆったりめ(・∀・)
IHのお鍋でしゃぶしゃぶみたいです

まだオープンしたてなので、
店員さん、まだたどたどしい感じが(・∀・)




メニューの一部

大まかに、豚しゃぶ、牛しゃぶ、上寿司、黒毛和牛しゃぶ って値段順。
料理長の逸品が牛しゃぶからなので、
牛しゃぶコースからにしました(・∀・)



だしは、昆布ダシと魚介と丸鶏のスープに。


最初に来る牛しゃぶ

まず注文前に来る奴・・・3皿も来るとは(`・ω・´)
しゃぶしゃぶ野菜も付いてます。
一応肉で包んでしゃぶしゃぶするみたい。

牛肉は赤身であっさりとした感じ
淡白で食べやすいです(・∀・)

昆布だしも、ゆずが効いててサッパリと。


鶏しゃぶ

薄切りの鶏肉。
しゃぶしゃぶすると柔らかく仕上がるので鶏肉も美味しい^^
つみれはよく見かけますが、薄切りの鶏しゃぶは珍しい気がします♪



串揚げ三種盛り

サクッと揚がった串カツ。
あっつあつです><b

うずらと海老とレンコン。
結構美味しいですが、ソース派ではないので他ので食べたかったかもw


寿司

炙りトロサーモン、トロサーモン、マグロ。
ネタはちょい小さめかな? 刺身があったらなぁ・・・


鯛茶漬け

おだしはポットで出てきます。
鯛にはゴマダレが絡んでいて、おだしかけて溶く感じで



おだしをそそぐと、鯛が霜降り状態に(・∀・)
柔らかくて胡麻とおだしがマッチ! (゚д゚)ウミャー
ご飯比率多いけど美味しいです♪
おかわりしちゃいました(*´ω`*)


デザート

わらび餅は、ホントもっちもち、食感しっかりめ。
桃の杏仁豆腐は・・・黄桃乗ってる普通の杏仁かな?
キャラメルプリン、ソースが濃厚なキャラメル味で、
下はあっさりめでした



あとちょいちょいおかわりしたのありましたが、
一人鍋だったのでこれくらいで・・・
特に印象に残ったのは鯛茶漬けくらいかな?

しゃぶしゃぶ食べ放題のお店は結構多いので
お値段高めなだけに、何か特徴あると良いですね(・∀・)



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