寿司･しゃぶしゃぶ ゆず庵 春日井店

3/29にOPENした食べ放題のお店、ゆず庵に行ってきました


住所:愛知県春日井市梅ヶ坪町91番1
℡:0568-44-2326　Time:11:00～24:00
予算:約3000～5000円 HP:コチラ MAP:コチラ 駐車場有

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

店内

席はどこもゆったりめ(･∀･)
ＩＨのお鍋でしゃぶしゃぶみたいです

まだオープンしたてなので、
店員さん、まだたどたどしい感じが(･∀･)




メニューの一部

大まかに、豚しゃぶ、牛しゃぶ、上寿司、黒毛和牛しゃぶ　って値段順。
料理長の逸品が牛しゃぶからなので、
牛しゃぶコースからにしました(･∀･)


鍋
だしは、昆布ダシと魚介と丸鶏のスープに。


最初に来る牛しゃぶ

まず注文前に来る奴･･･３皿も来るとは(｀･ω･´)
しゃぶしゃぶ野菜も付いてます。
一応肉で包んでしゃぶしゃぶするみたい。

牛肉は赤身であっさりとした感じ
淡白で食べやすいです(･∀･)

昆布だしも、ゆずが効いててサッパリと。


鶏しゃぶ

薄切りの鶏肉。
しゃぶしゃぶすると柔らかく仕上がるので鶏肉も美味しい＾＾
つみれはよく見かけますが、薄切りの鶏しゃぶは珍しい気がします♪



串揚げ三種盛り

サクッと揚がった串カツ。
あっつあつです＞＜ｂ

うずらと海老とレンコン。
結構美味しいですが、ソース派ではないので他ので食べたかったかもｗ


寿司

炙りトロサーモン、トロサーモン、マグロ。
ネタはちょい小さめかな？　刺身があったらなぁ･･･


鯛茶漬け

おだしはポットで出てきます。
鯛にはゴマダレが絡んでいて、おだしかけて溶く感じで



おだしをそそぐと、鯛が霜降り状態に(･∀･)
柔らかくて胡麻とおだしがマッチ！　(ﾟдﾟ)ｳﾐｬｰ
ご飯比率多いけど美味しいです♪
おかわりしちゃいました(*´ω｀*)


デザート

わらび餅は、ホントもっちもち、食感しっかりめ。
桃の杏仁豆腐は･･･黄桃乗ってる普通の杏仁かな？
キャラメルプリン、ソースが濃厚なキャラメル味で、
下はあっさりめでした



あとちょいちょいおかわりしたのありましたが、
一人鍋だったのでこれくらいで･･･
特に印象に残ったのは鯛茶漬けくらいかな？

しゃぶしゃぶ食べ放題のお店は結構多いので
お値段高めなだけに、何か特徴あると良いですね(･∀･)