料亭長坂

千種区にある料亭、長坂でランチしてきました♪


住所：愛知県名古屋市千種区西山元町1-4-3
℡：090-3557-3553　Time：11:30～14:00　18:00～21:00
予算：約5000～8000円　HP：なし　MAP：コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

思ったより逆光で見づらくてすいませぬｗ

この日はお友達が気になるお店がぁ～っと誘って頂いてのランチ♪
覚王山の日泰寺のすぐそばで、ちょいと住宅地に入った隠れ家みたいな場所。


駐車場が分かりづらいんですが、
お店の前の超細い道に入る手前、少し離れた南西側にあるので注意。




11時30分少し過ぎたくらいにご案内開始。
完全予約制で、全部個室でのご案内になります。




いろりのあるテーブル席♪
案内の１時間半前からじっくりと火入れ、スタンバイされていたそうです。



いろりの串は、手袋をはめて、自分で多少ひっくり返しながら、
好みの焼き加減で頂く感じ。

ちょうど火が当たる部分が見えにくいので、
友達と確認しながらくるくるするの面白いですね～ｗ




鮎は卵いっぱい詰まってておいしい～(*´Д｀*)
長時間かけて火が入ってるので、
頭から尻尾までホネまでパリポリと頂けて(ﾟДﾟ)ｳﾏｳﾏ




じゃがいもと筍もホックリと良い感じに♪
じゃがバター(ﾟДﾟ)ｳﾏｳﾏ　筍、味噌ダレと合う～美味しい～～♪




今度は田楽と、お肉･･･
良いお肉らしいので、レアでもミディアムでもお好きなタイミングで･･･




わかりづらいけどミディアムレアに。
このお肉が溶けるぅぅ～(*´Д｀*)
ジュワァァ～～と甘みが広がって･･･飲める(｀･ω･´)この肉は

田楽もふんわり柔らかで美味しい(*´ω｀*)またまた味噌ダレにあう～♪



ここでお口直しに、、、と100％グレープフルーツジュース
サッパリとして美味しい(*´ω｀*)



お次は肉巻きたまねぎと、チーズ入りお揚げ
この焼き加減が難しいのかくるくるくるくる
いろり、焼いてて飽きませんねｗ

お揚げは中にチーズとネギが入ってて、
シャキシャキとろりと美味しかったぁ(*´∀｀*)




焼いてる間に登場したのは海老しんじょ



海老がプリッと優しいお出汁が効いてて美味しい～
落ち着くお味ですぅ～～



追加で登場、鮭の西京焼き



肉巻き玉ねぎは、たまり醤油塗ってまたジックリ火を通し中ｗ
鮭も追加で焼き焼きタイムで～す



ようやく焼けた玉ねぎ、お肉がカリッと香ばしく、
玉ねぎが甘くて美味しい～～～♪
大葉の香りも良いよぉ～～



そして鮭、、、
西京焼きの香りがふわぁ～っと甘くて美味しい(*´Д｀*)
皮もパリッパリ！(ﾟДﾟ)ｳｯﾏｳﾏ！
しっかりと味がついててご飯が欲しくなる♪




で、登場の炊き込みご飯･･･蟹の身大量入りｗ
しかもお茶碗盛り盛り４人で２杯ずつくらいのボリューム。。。
もう。。。満腹ですｗ

んでも蟹がホント贅沢に使われてて美味しかったぁぁ～




デザート、サッパリとしたゼリーに、ソルベの乗ったパンナコッタ
甘酸っぱさのちょうど良い〆にピッタシのデザートでした(*´ω｀*)




で、さらに最後のぜんざい＆抹茶。
甘くホッコリとした芋が入ってます♪



ボリューム満点で、料理も楽しく美味しく大満足でした(*´ω｀*)
友達家族でも誘っての食事に良いですね～♪
これはまたリピートしたいお店が増えました♪


ぁ、メニューはお昼は4800円、夜は4800～8000円のコースみたいで
３名様～の予約だけみたいです(･∀･)