珈琲工房ひぐち 北一色店

[好き][自家焙煎]
岐阜市にある珈琲屋さん、ひぐちに行ってきました


住所：岐阜県岐阜市北一色9-22-2
℡：058-215-8073　Time：7:00～19:00
予算：約400～2000円　HP：コチラ　MAP：コチラ　駐車場あり

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

 
看板

珈琲工房ひぐちは岐阜県に何店舗かありますが、
ここは比較的新しいお店かな？

岐阜県の知り合いには、
なんだか珈琲工房ひぐちと繋がりのある方が多いので
ワクワクしながら行きました(*´ｪ`*)



 
店内
珈琲豆に、珈琲関連グッズ、色々置いてあります。




  
 
店内
奥には焙煎機もありますね(*´∀`*)
そしてエスプレッソマシンも・・・
ん～　どんな珈琲が飲めるかな～？



と、メニューを見ると
珈琲にも色々と種類があり、、、迷う＞＜；；；

同じ珈琲豆でも、淹れ方や煎り具合で変わるから、
どれもこれも飲んでみたいし・・・
ってことで、おすすめは？　と聞いて注文したのは　

パナマ　エスメラルダ　ゲイシャ　650円する珈琲。

味わいが他のと違うみたい。


 
ここは、フレンチプレスで珈琲を淹れるんだね～

タイマーみたいなのついてて、時間が来たら、ぎゅ～～っ！とプレス。
注ぎます。





 
ゲイシャ650円
フルーティな甘味を強く感じて、酸味もほどほどに。
冷めてくると、酸味が強くなる。
スッキリした美味しい珈琲。

・・・そんな感じの無難なコメントで(`･ω･´)

フレンチプレスなので、やっぱし微粉が気になるんだけど
ここでは、そんな気にならず。　たまたまかな




 
カプチーノ
描いてもらいました(*´ｪ`*)
もうちょっと上手く描きたかった～って言ってたので、次回また注文しますね♪
味はとっても美味しいです。
こっちはメモってないから、感想適当ですいませんｗ




そんなこんなでお店を後にしました。
岐阜にはリピートしたいお店がいっぱいです(*´ｪ`*)
珈琲は焙煎以外趣味でやってるので、こういうお店大好き(･∀･)