好蘭

栄にある高級中華、好蘭に行ってきました♪


住所:愛知県名古屋市中区栄５丁目１−２１ M Lアシスト栄ビル 2A
℡:052-291-4830　Time:18:30～　月曜定休
予算:約20000円　HP:コチラ　MAP:コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

店内　

前はＯＰＥＮしてすぐ、貸切にしたけど、
今回もまた前回来れなかった友達も含めて貸切に(･∀･)

コース16500円+サービス料10%って感じです

今回は北京ダックをリクエスト注文してましたん(･∀･)
一人前1650円


とりあえずおつまみが(･∀･)



１．干貝津白
静岡県産娃娃菜と干し貝柱の煮込み

寒いので温かい前菜から、と優しい味わいの椀を♪
落ち着く味、美味しい♪


２．麻辣鮮魚
三重県産ハタマスの玉ねぎ麻辣ソース

鮮魚の下にはクラゲもあって、コリコリと食感良く
ふわっと山椒の香り、ほんのりピリ辛が美味しい(*´ω｀*)


３．葱油鶏
錦爽どりを使用した蒸し鶏のネギソース

しっとりとした蒸し鶏
食感の良いネギソース、下にはきゅうり、
さっぱりと美味しい♪


４．香脆椒大蝦
海老のサクサク炒め

大きめの海老がプリッと(･∀･)
サクサクピリ辛の何やらが食感良い♪　おやつ感覚ｗ


５．北京烤鸭
北京ダック（追加予約）



皮だけ丁寧に切り分け、野菜と一緒に蒸した皮でペロリ♪
サクッジュワ！めっちゃ旨い(*´Д｀*)
スーツァンで出してもらった時より美味しくなってる気がする


･･･いつも思う、北京ダックの残りの身と皮もったいない･･･
まかないになるみたいですが、、、食べたい･･･
ってシェフにお願いしたら、調理してくれましたｗｗ


北京ダックの肉炒めと肉付皮の何やら（メニュー外）

皮付きの、サクッとして脂がジュワッとうっま！
肉のもしっとりとしてて柔らか美味しい～
味付けかもしれないけど、普通に一品で毎回出してほしいくらい美味しいｗ


６．蟹肉群翅
岩手県産ズワイ蟹とモウカザメの煮込み



ゴロゴロッとふかひれが(*´ω｀*)
コクのある優しい味わいで、ふかひれをただ楽しむ
食感良くって美味しい～　食べ応えあるよね～♪


７．蕃醤黒菌牛排
静岡県三ヶ日牛のサーロインのセミドライトマトとトリュフのソース

程好い甘酸っぱさで牛肉があっさりと(･∀･)
脂乗ってて肉も旨いわぁ～


〆のご飯


と、麻婆豆腐


８．陳麻婆豆腐

王道ながら美味しいわぁ～　やっぱ
山椒の効いたピリ辛と痺れ、コクがあって旨い♪
お米も粒が立って甘くて美味しい(*´∀｀*)


おかわりするよね～～


９．回鍋肉炒飯
ホイコーロー炒飯

･･･通常、炒飯は出してないみたいです(´･ω･｀)
前回も出てきたけど、、、
僕がいつも炒飯炒飯言うから例外的に出してるみたいですｗ



これがめっちゃ旨い(*´Д｀*)
パラパラ炒飯がさらにパンチのある味付け
うっまいわぁ～



おかわりするよね～･･･
残ったらまかないにする、言うから、
大皿の残り最後まで食べきったよね～ｗ



10．韮黄鮑魚炒麺
鮑と黄ニラのあんかけ焼きそば

ここに来て鮑とはっ
ん～　お出汁出てるのか旨みがしっかり旨い♪


12．烏龍茶奶凍
烏龍茶のパンナコッタ

ウーロン茶ゼリーと合わせてあるとサッパリするよね～
プルンプルン美味しかった(*´∀｀*)



めっちゃ腹パン大満足でした(´･ω･｀)

他のお客さんの時に、スモーク鴨の何やらリクエストでやった言ってたから
それも気になる･･･(´･ω･｀)　また定期的に予約しまっす
次は貸切じゃない予約にしようと思うから、どう違うのが気になるｗ