BuonJumijaccio ブォンユミヤッチョ

三重県いなべ市に移転されたイタリアン、ボンユミヤッチョに行ってました♪


住所：三重県いなべ市大安町石榑北387-3
℡：09060803873　Time：11:30～18:00　要予約　
予算：約8000円　HP：コチラ　MAP：コチラ　駐車場あり

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

以前、名古屋市の千種でイタリアンされてたお店
１２年続いたお店なので知ってる方も多そう。
僕も手打ちパスタが好きで何度か伺ってたので、
移転されてからも行ってみたいな～っと思ってましたん(･∀･)



入り口入るとなんだかオシャレ(*´∀｀*)




古民家改装っていっても凄い匠の家って感じがするΣ(ﾟωﾟ)
いいな～　この空間


メニュー

基本的におまかせコース6600円＋ワンドリンク制
選べるメニューに追加料金の品が多いので、
だいたい8000円くらいって考えておくと良いかも。


真ダコとじゃがいものサルサヴェルデ

たこやわらかぁ～♪
香り良くって美味しいです(･∀･)　口取り的な前菜なので量控えめ


前菜　子猪、ウリボーのテリーヌ
紙に書いてある生ハム前菜が先約で無くなったそうでの変更。
むしろこっちのが嬉しい(･∀･)

しっとりとなめらかなテリーヌで、
甘みのある玉葱やマスタード、金柑と一緒に食べるとまた美味しい♪
カラフルな人参は酢漬けでサッパリと。



自家製パン
水分量が多くて、味的には素朴なんだけど、とっても美味しい


前菜その２　まだら白子のソテー　ポレンタのグリル

白子、表面がカリッサクッとしてるのが美味しい～～～
白子って焼きが好きなんだけど、これくらいカリッとしてるの良いよね～
中はトロッと･･･ん～～旨い(*´ω｀*)
ポレンタも香ばしく焼いてあって食感良く美味しい～



パスタ　パッパルデッレ　猪と茸のラグー　+880円

平打ち麺がシコシコとした食感で旨い♪
手打ち麺でもこういうの大好きで(*´ω｀*)
ラグーソースの旨みがギュギュッと、麺に負けじとうんまいわぁ



チリオーレ　トマトソース　スモークリコッタ添え

手で練り練り伸ばした麺だって、
こちらは先ほどのと違ってツルッモチモチッとした食感
シコシコ麺のが好きだけど、これはこれで･･･
トマトソースはあっさりだけど、ほんのりにんにくの香りと旨み、チーズが良い感じ♪



ラヴィッキオのリゾット
赤チコリや赤ワイン等でこういう色のリゾットなんやって(･∀･)
同じ産地のチーズ、アジアーゴ使ってる

お米の硬さがちょうど良くって旨い♪
野菜のシャキッとした食感も良く、あっさりめで軽く頂ける(･∀･)



いなべ牛のソテー+880円

結構食感、歯応えしっかりめの牛肉
塩でシンプルな味付けで、優しい甘さ、赤身の旨みがジワリと広がる♪



ピエモンテ　ボネ
イタリアンチョコプリン的なやつ
なめらかで程好いチョコ感、これ美味しいな～
ガトーショコラとかよりこういうチョコのスイーツ好きかも


食後にエスプレッソとお茶菓子頂いて、ごちそうさまでしたん(･∀･)


久しぶりにパスタ頂けて良かった(･∀･)
ちょいちょいと名古屋から いなべ市に移転する人いて追いかけたくなる(´･ω･｀)