マルコンメン MALCON MEN

新栄に出来たラーメン屋さん、マルコンメンに行ってきました


住所：愛知県名古屋市中区新栄2-10-21 カーサ新栄 1F
℡：052-304-7666　Time：11:30～22:00　水曜定休
予算：約1000～2000円　HP：コチラ　MAP：コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

ちょいちょいＳＮＳで見かけて、オシャレなラーメン屋さんだな～っと気になってたお店。
名駅の方で伺ったことのあるマルコンベーさんが手がけてるのかな？
マルコンベーＴシャツのシェフが作ってましたｗ



店内、通し営業してるからか空いてた(･∀･)
お昼とかは３回転くらいしてて死ぬ～って言ってた(´･ω･｀)
近いうち通し営業はやめるかも、、、とか。

ラーメン屋さんだけど、ビストロ、トラットリア的な店のカウンター席な雰囲気ですね♪



メニュー　坦々麺、和え麺の３種類。
なんとなく蟹が食べたかったので、和え麺にｗ

あとここが変わってるのは、チャージ的なので100円。突き出しが出るところ。
せっかくなので、豚の角煮も注文。

酒のつまみ300～1000円は、その時ある食材でチャチャッと作れる物を･･･
この日だったらバンバンジー、って言ってました(｀･ω･´)




突き出し100円

味玉に、ナムルチーズ、生ハムドライトマト、レモン
そのままでも美味しいけど、お酒のつまみにピッタシな数々ｗ
他にいたお客さんはワイン飲んでました(｀･ω･´)

ってか、100円でお得ですねｗ



豚の角煮300円

ん～　柔らかコクうま♪
八角がしっかりと効いてて美ぉ～味し～♪




蟹和え麺1100円


食べ方あるけど、これは坦々麺用かな？

んでも、海老塩が合うよ～　言われて、それだけ入れてみることに。



麺は中太でシコシコと食感良く、
蟹の風味がほんのりキクラゲがコリコリアクセント♪
フワッと山椒が香って、少ぉ～しずつ痺れが。
そんなキツくないけど、食べ終わる頃には結構痺れてるかも。

海老塩を入れると甲殻類系の効果か海老や蟹の風味が引き立って(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ
多めに入れちゃいました(*´ω｀*)
鶏チャーシューもしっとり柔らかくって美味しかった♪



おつまみもお値打ちだしワインも色々、
常連さんとかだと、麺行かずにおつまみにワインとかで夜はバーみたく使えそうですねｗ
新栄の方で飲んだ２件目とかにも良さそう♪