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2019/02/21 [Thu]

プロスペロ

新栄にあるイタリアン、プロスペロでランチしてきました♪


住所:愛知県名古屋市中区東桜2-18-24 サンマルコビル 2F
℡:052-933-3740 Time:(水土日11:30~13:30)17:30~22:00 月曜定休
予算:約3000円~ HP:コチラ MAP:コチラ 駐車場なし




この日は新栄のイタリアンへε=(っ・ω・)っ
予約してランチに行ってきました(`・ω・´)




カウンター側の席は明るく良い感じ、
通されたのは個室側のテーブル席でした(・∀・)



ランチメニュー

3000円で、何やらチョイスすると追加がかかる感じ。
イカスミのパスタだけ気になったので、追加で。。。
あとは肉と魚とにしました。




まずはパン・・・
トーストしてあり、さっくりとして美味しい(°∀°)
トマトじゅわ~~

無言で置いてったのでアレ?と思ったけど、
次の皿からは一言添えてったw




サラダ、おまけみたいな感じ?



おかわりのパン、熱々ですぐ食べちゃう♪



前菜、メニューには3種盛りって書いてあったけど、色々乗ってる♪

右奥はコッパ、サラミ、生ハム。
サラミはイベルコ豚で、味濃くってジュワァ~りと♪ パンが合う~♪
スペイン産生ハム、ふわっと薄く口溶けが良くって美味しい〜

左前、ホウボウのカルパッチョ、
西洋わさびがふわっと優しく香って塩味がちょうど良く(゚∀゚)ウマー

左奥、キハダマグロ、赤ワインソース
赤ワイン感は優しくナッツのコリコリ食感が良い感じ

車海老はピスタチオソース
香ばしくもレアに焼かれた車海老、トロッと(゚∀゚)ウマー

右前、アンコウのフリット、軽くさっくりとした衣で、
食べるとふっくらと火の入った身、美味しい〜♪



自家製ボロネーゼのスパゲッティ
熱々♪ 肉の旨みがじゅわりと、、、トマト感、酸味控えめで美味しい♪
ボリューム的には控えめ




イカスミとウニのパスタ(追加500円)
磯の香りがふわぁーっと(*´Д`*)
シコッとしたパスタの食感、美味しい〜♪
ウニを考慮してか、温かいくらいの温度
大盛り食べたいw



ホロホロ鶏、皮がパリッと香ばしく焼かれてる♪
身は噛むほどに旨みがジュワリと美味しい~♪




さわらのソテー、皮がパリッパリ!
ふっくらと焼かれてて(゚Д゚)ウッマ~~コレ




イチゴ甘くて美味しい♪ 
パンナコッタとってもまろやかクリーミー♪

メレンゲのお菓子サクサク軽く
柑橘系の香りがふわっと♪

コーヒー飲みやすくバランスが良い
スイーツに合ぅ~~




全体的に美味しかった(*´∀`*)
ちょいとポーション少なめなので、パスタとか追加したら良かったかな・・・
今度機会があればパスタ2種類選ぶのにしよう(`・ω・´)

  • 2019-02-21
  •  イタリア料理
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