日本一おいしいトマトソース ポルコロッソ

12/16にＯＰＥＮするパスタ屋さん、ポルコロッソに行ってきました♪  

住所：愛知県春日井市不二町3-6-7
℡：0568-37-3627　Time：11:30～14:30　17:30～22:30
予算：？？？円　HP：なし　MAP：コチラ　駐車場あり

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

日本一おいしいトマトソース、みたいです(｀･ω･´)
オーナーさんは友達なので、オープン前のレセプションに呼ばれて行って参りました(･∀･)




店内

以前の店舗からガラッと雰囲気が変わって綺麗な店内(･∀･)


レセプションメニュー
たぶんオープンしたら主軸になるであろうメニュー達
パスタや串焼きをメインに、おでんとか和とイタリアンの変わった組み合わせ



とりあえず乾杯でお疲れ様です(*´ω｀*)


前菜達　生ハムとオリーブ　本日のお刺身
お刺身はカルパッチョ風で出てきた(･∀･)
サッパリとしたソース、オリーブオイルの香りがフワッと美味しい♪



おでん
味噌おでん、旨みがグッとパンチ効いてて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
これご飯欲しくなる奴や･･･ｳﾏｳﾏｯ！(*´Д｀*)


トリッパの煮込み

柔らかぁぁ～くなったトリッパ、
柔らかい酸味とコクのあるトマトソースで美味しい～♪


アヒージョ

ガーリックオイルにトマトの味も馴染んでる♪
バゲットがすすむ♪


ぁ、バゲット、こちらもお店で焼いてる自家製パン
カリッと香ばしく焼けててそのままでもイケますな(｀･ω･´)



串焼き　子羊　鶏もも　ねぎま

子羊柔らかくって美味しい～～(*´Д｀*)
塩が４種類くらい出てきて少しずつ色んな味で楽しめました(*´ω｀*)
鶏ももは一塊ずつ丸めてあって皮がパリッ！と身がジュ～シ～で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
焼鳥屋さんより好きやも･･･


でお肉おかわりっていうｗ
子羊はあっさりとしたお肉なので全然いけちゃいますね(*´ω｀*)


日本一おいしいトマトソース
っていうパスタ。

そのまま食べると、あっさりめのトマトソースで
程好い酸と旨み、コクのバランスが良い感じ。


食べ方が･･･　ひつまぶしを連想させるｗ


今度は薬味とチーズをまぶして･･･
コクが一気に増してシャキッと薬味のアクセントが美味しい♪


そしてお出汁･･･
これがトロ～～リと、とろみのあるお出汁、
甲殻類の何やら香りが凄いしっかり感じる
トマトやチーズともしっかり馴染んで美味しい♪

こういう食べ方も結構アリですな(｀･ω･´)


食後にデザートを･･････たくさん頼んですいませぬｗ
ちょっと数がおかしいとスタッフさん混乱させてしまったけど
きっとオープンしたら、こんな客現れるから練習だと思ってｗ

懐かしい感じのシンプルなプリン
ほろにがカラメルソースが良い感じ♪



またオープンしたら伺うと思います
ごちそうさまでした(*´∀｀*)
ぁ、オープンは12/16(土)ですよん