ワカの食の備忘録。お店を知るきっかけになれば
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12/16にOPENするパスタ屋さん、ポルコロッソに行ってきました♪  

住所:愛知県春日井市不二町3-6-7
℡:0568-37-3627 Time:11:30~14:30 17:30~22:30
予算:???円 HP:なし MAP:
コチラ 駐車場あり

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日本一おいしいトマトソース、みたいです(`・ω・´)
オーナーさんは友達なので、オープン前のレセプションに呼ばれて行って参りました(・∀・)




店内

以前の店舗からガラッと雰囲気が変わって綺麗な店内(・∀・)


レセプションメニュー
たぶんオープンしたら主軸になるであろうメニュー達
パスタや串焼きをメインに、おでんとか和とイタリアンの変わった組み合わせ



とりあえず乾杯でお疲れ様です(*´ω`*)


前菜達 生ハムとオリーブ 本日のお刺身
お刺身はカルパッチョ風で出てきた(・∀・)
サッパリとしたソース、オリーブオイルの香りがフワッと美味しい♪



おでん
味噌おでん、旨みがグッとパンチ効いてて(゚Д゚)ウマー
これご飯欲しくなる奴や・・・ウマウマッ!(*´Д`*)


トリッパの煮込み

柔らかぁぁ~くなったトリッパ、
柔らかい酸味とコクのあるトマトソースで美味しい~♪


アヒージョ

ガーリックオイルにトマトの味も馴染んでる♪
バゲットがすすむ♪


ぁ、バゲット、こちらもお店で焼いてる自家製パン
カリッと香ばしく焼けててそのままでもイケますな(`・ω・´)



串焼き 子羊 鶏もも ねぎま

子羊柔らかくって美味しい~~(*´Д`*)
塩が4種類くらい出てきて少しずつ色んな味で楽しめました(*´ω`*)
鶏ももは一塊ずつ丸めてあって皮がパリッ!と身がジュ~シ~で(゚Д゚)ウマー
焼鳥屋さんより好きやも・・・


でお肉おかわりっていうw
子羊はあっさりとしたお肉なので全然いけちゃいますね(*´ω`*)


日本一おいしいトマトソース
っていうパスタ。

そのまま食べると、あっさりめのトマトソースで
程好い酸と旨み、コクのバランスが良い感じ。


食べ方が・・・ ひつまぶしを連想させるw


今度は薬味とチーズをまぶして・・・
コクが一気に増してシャキッと薬味のアクセントが美味しい♪


そしてお出汁・・・
これがトロ~~リと、とろみのあるお出汁、
甲殻類の何やら香りが凄いしっかり感じる
トマトやチーズともしっかり馴染んで美味しい♪

こういう食べ方も結構アリですな(`・ω・´)


食後にデザートを・・・・・・たくさん頼んですいませぬw
ちょっと数がおかしいとスタッフさん混乱させてしまったけど
きっとオープンしたら、こんな客現れるから練習だと思ってw

懐かしい感じのシンプルなプリン
ほろにがカラメルソースが良い感じ♪



またオープンしたら伺うと思います
ごちそうさまでした(*´∀`*)
ぁ、オープンは12/16(土)ですよん

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COMMENT
無題
ここジャンクボックスがあったとこやw
ここに作るとお店長続きしないジンクスでもあるのかパッとせん。
となりのラーメン屋さんまで影響力受けちゃって続かない。
何か思念でもあるのかなあ?って思う。

長く続けばいいんですが。。。
まいるまん 2017/12/10(Sun)18:09:30 Edit Top
無題
でも店内オシャレだし期待してもいいかな?
どーせなら外観ぶっ壊してお祓いしてからとかせんとって思うん。

イメージ払拭出来たらいいですね♪
まいるまん 2017/12/10(Sun)18:21:59 Edit Top
まいるまんさんへ
ジャンクインボックスや、その前も、
たしかオーナーさん同じですからねw
隣のラーメン屋さんもw そういう訳です(´・ω・`)

今回はまったく別になって、
飲食何年もやってる方々なので大丈夫だとは思いますw
ワカ 2017/12/11(Mon)21:26:49 Edit Top
無題
今日オープンだったね~!
行こうかめっちゃ迷ったw

賑わったかね~?
ちょいと変わった食べ方のトマトソースパスタ、また近いうちに食べに行こうと思ってます(-´∀`-)
バムセ 2017/12/17(Sun)00:08:05 Edit Top
バムセさんへ
行く時は是非ご一報くださいw
僕もOPENしてからも行こうと思ってたので
都合合えばご一緒にw
ワカ 2017/12/17(Sun)10:08:44 Edit Top
無題
おっ! 近くに新店ですね♪
ティータイムはお休みですか・・・
ランチにでも行けるといいな♪
トトロ 2017/12/21(Thu)12:39:53 Edit Top
トトロさんへ
是非是非♪
ポルコロッソランチからのパルランテが黄金ルートw
ワカ 2017/12/22(Fri)07:22:13 Edit Top
 
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