金沢でも晩ご飯、友達と共に2ヶ月前から予約しておいたお店へ。
たしか、2ヶ月前の月の1日から予約受付だった気が。
外観からもわかる、ちょっとレトロ、昭和を思わせる小さなお店。
歩くスペースも少ないカウンター席8席のみ
メニューは12000円のステーキ一択。
一応サラダ出てきます。 湯剥きされたトマトとキュウリ
そしてジッと調理されてるのを見てます(´・ω・`)
鉄板で調理される肉塊と野菜。
野菜も大きめカットです
そして、到着お肉ちゃ~ん(*´∀`*)
ぁ・・・ 連れのが整ってたので、撮り直しw
ヒレステーキ
めっちゃ旨い(*´Д`*)
しっかりと赤身なんだけど、ヒレステーキなので
口に入れた瞬間、とろけるような・・・
噛まなくても食べれるΣ(゚ω゚)ナンテコッタ
すっごい美味しい・・・ この肉・・・ 飲める(`ω´)!
シャトーブリアンとかに負けてない良い部位ですね(`・ω・´)?
さすがに肉280gのみなので、女性には多いかもだけど、
案外といけちゃう>< 美味しくて><
鉄板でじんわり焼いてるからか、野菜も甘みが出てて美味しい~♪
大満足なご飯でした(*´ω`*)
店主が高齢なのもあって、遠いし、この味が味わえる内に行っとこ、
ってチョイス大正解で・・・リピートできたら良いな(*´ω`*)