熊の焼鳥 名古屋

東区泉にある焼鳥屋さん、熊の焼鳥に行ってきました♪


住所：愛知県東区泉１丁目１７−２５
℡:090-3464-7581　Time:17:00～23:00　完全予約制
予算:約6000円　HP:コチラ　MAP:コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

この日は友達が予約してくれてた焼き鳥屋さん、熊の焼鳥へε=(っ･ω･)っ
大阪の会員制焼鳥から、京都、名古屋、と拡大されたみたいですね(･∀･)

入り口がパスワードでロックされてて、毎日更新
予約して通知された方しかドアすら開けられないっていうｗ



予約できたのはたしか･･･３ヶ月以上前だったかな？
行きたいと思ったら、即予約をｗ

その場で次の予約をする場合、１ヶ月後～で取れました。



店内は高級感のある隠れ家バルのような雰囲気



でも、要所要所でかわいい熊さんが･･･ｗ



メニュー

基本的にはおまかせコース2800円で、そこに追加していく形。
チャージ1000円　おまかせ2800円　ドリンク500～1000円　追加のシメ680円などなど
チャージが案外とするんだけど、全部でだいたい5000円～7000円かな？




焼き焼き待ってる間に追加注文したのは、お刺身2000円
モモ、ムネ、ササミ
ササミとかは良く食べる感じで、
モモとかコリコリと食感良く、ムネ肉柔らかで美味しい♪



ねぎま、すっごくジュ～シ～
柔らかく火入れされてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ～～ぃ
右のは雲丹とトロロで和えたのをムネ肉にかけた奴かな？
雲丹は感じ無いくらいトロロが勝ってたけどｗ　美味しかった(･∀･)



丸ハツ、丸いのはハツを巻き込んで刺してある(｀･ω･´)
　プリップリ(ﾟДﾟ)ｳｯﾏ　間違いない
右のなんだったか、、、コリッと食感良くジュ～シ～で美味しい♪



箸休めの柴漬け＆大根おろし



つくね、ふんわり柔らか♪　塩とタレ、一串で２種類楽しめる♪
セセリ、柔らかくジュ～シ～♪　美味しい～♪
火入れ加減バッチシですね～



サラダ　後半に出てきたｗ
自家製ドレッシング？まろやかで甘みのあるドレッシング、たっぷりとかけると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ



かわ、サクッとしてムチッと良い焼き加減♪　美味しい♪
手羽先、パリッと焼かれて中とってもじゅ～し～♪(*´Д｀*)ｳﾏｼ




ここで、追加注文したシメのまかない丼680円　が。

なんだろ、柔らかくとっても脂の乗ったボンジリちっくな部位がゴロゴロ
ジュワァ～っと甘みが広がって、ご飯がめっちゃすすむ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ



友達は雲丹スープ茶漬け680円　鶏肉も入って、あっさりとした出汁が良い感じ♪


コースの最後にアイスクリームが。
濃厚なピスタチオがとっても美味しい♪　


最初から最後まで美味しかった♪
焼鳥の火入れもバッチシで、
･･･値段張るけど、雰囲気や予約の取りづらさとか込みでまた来たいな、っと
次回の予約しておきましたｗ