Ciotto Giotto チョットジョット

東区にある紹介制のお肉料理のお店、チョットジョットに行ってきました

 
住所：愛知県名古屋市東区泉２丁目２−３０　ヴィアーレ２階
℡：　　　　　Time：17:00～24:00　完全予約制　＆紹介制
予算：約20000円　ＨＰ：コチラ　ＭＡＰ：コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

この日は友達のとあるお祝いで食事会ε=(っ･ω･)っ
ひっさしぶり～にチョットジョットさんへ♪



アラカルトもあるけど、今回もおまかせコース
ドリンクや追加もしてるけど、コースはだいたい20000円くらい？



ミネラルウォーター飲みながら料理してるとこをガン見


その日使う分をその場でカット(｀･ω･´)
サカエヤさんの熟成肉です


走る豚のロースハムとストラチャテッラのブルスケッタ

いつものブルスケッタ、たっぷりでかいチーズが隠れてる♪
これがめっちゃ旨い(*´Д｀*)
超薄切りのハムの口どけ･･･
クリ～ミ～なチーズ、ほのかにワサビの香り
おかわりほしくなる･･･


和牛タルタルステーキ

肉の味わいが濃いぃ♪　めっちゃ旨いわぁ～
やっぱ肉はこうでなくっちゃ＞＜ｂ


近江牛の肩ロース　温かいカルパッチョ
テールのスープでしゃぶしゃぶしました、だって

しゃぶしゃぶって大きさじゃないよねｗ　厚いｗｗ
そしてめっちゃ柔らかとろける、甘くてめっちゃ旨い
良い肉やわぁ～



近江牛ホルモン白ワイン煮

柔らかく煮込まれたホルモン、チーズの香り、
めっちゃコクがあってうんまいコレも(*´Д｀*)



走る豚のロースト　と　ヒレカツ

豚肉、だけども、旨い(｀･ω･´)
とってもジュ～シ～で味が濃い♪　豚でも美味しいの良いな～
ヒレカツめっちゃ柔らか衣カリッとうっまうま


地ビーフの肉団子


中はやはりレア
肉肉しくって、も～～
旨いしか出てこん＞＜ｂ　トマトソースでちょっとサッパリｗ


右、地ビーフの上みすじ、筋取ってこんな感じ
左、経産牛のイチボ

やっぱ地ビーフのが肉！って感じがして歯応えあって、味も濃い♪
イチボは柔らかく旨みがジュワァ～っと　美味しいステーキ♪　火入れ完璧(*´Д｀*)
んま～　美味しいなぁ　やっぱココの肉は


キーマカレー

はい、ほぼ肉ｗ　スパイスが馴染んだ肉ごはんｗ
いつもよりだいぶカレーより肉寄りでしたｗ
んでも美味しいわぁ～　自分で自炊するカレーもこういう肉だけキーマだから参考になるわぁ


プリン

とっても大人なほろ苦カラメルプリン
プリン自体がしっかりと硬めで濃厚、
昔ながらのとかじゃなく、逆に新しいかも、めっちゃ旨い


や～　大満足、満腹です～
ひたすら肉で腹を膨らませる、絶品料理。　ここ大好き(*´ω｀*)

ぁ、そういえば持ち帰りで･･･



ほんとはシメにカレーじゃなく、ガーリックピラフ作ってくれる予定だったんだけど
ご飯の状態が違ってて作れなかったやつ･･･
食事中に別のお店からご飯だけ取り寄せて密かに作ってくれた(((ﾟДﾟ;)))
これがめっちゃ絶品、肉ごろごろニンニクガツン！旨みの塊やで
今度予約する時は、コレもリクエストしよｗ

また久しぶりにならないくらいで食べに行きたい(´･ω･｀)