超お久しぶり~ に飛騨牛を扱う焼肉屋さん、茂正へ・・・
メニューの一部
飛騨牛はもちろん、熟成かたまり肉とか最近の流行系も色々とありますね(・∀・)
かたまり肉好きなので注文、あとセットの盛り合わせにしました
しげまさセット2980円
焼き焼き~♪
赤身ロースは焼いても柔らかぁ~♪程良い脂で(゚Д゚)ウマウマ♪
カルビは牛も豚もしっかりめの食感と脂(・∀・)
タンにホルモンに色々あってボリューム結構ある♪
焼肉のお供は冷麺で・・・
ポン酢のようなあっさりした味、角の立ったしっかり食感の麺が美味しい♪
熟成かたまり肉3800円
しっとりとした肉は厚切りでも歯切れ良く柔らか(°∀°)
口の中にじんわりと旨みが広がって美味しい~♪
赤身で美味しい肉は好きです♪
ちょっと奮発ですが(`・ω・´)
飛騨牛扱ってるだけあって、良いお高い肉からリーズナブルなのまで色々あって良いですね♪
今回熟成食べたかったのでセットはリーズナブルにしたけど、
次は飛騨牛の特選も食べに行きたいなぁ(・∀・)