山茶林泉

食べログでかなり評価の高かった山茶林泉に行ってきました。
岐阜のお店で、名古屋から２時間近くかかったようなｗ


住所：岐阜県岐阜県岐阜市打越59-2
℡：058-231-7996　Time：11:30～14:30　17:30～20:00　木曜定休
予算：約2000～3000　HP：なし　MAP：コチラ　駐車場有

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

　
お庭があるお店、なんか雰囲気あって良い(*´∀｀)

　
店内　手洗いもｗ

夏休み、お盆に１２名ほど予約なし…
開店時間ギリギリに行ってなんとか座れました。

食べてる間にも、外に出るほどの行列。
中にも、じ～っとこちらを見る待ってる方々。

こんな場所に、これだけの人、地元でも人気なんでしょうね～


　
メニュー。うなぎと、酒のつまみ？


うな重　山の窓（外５品）2500円を注文しました。




出てきた外５品、まぶしと、うな重は同じみたいでした。


　　

　　
豆腐は薬味が乗ってる、細かくはわかんないけど鰹節が効いててオカカみたいなｗ
豆腐好きだし美味しかった
イワナの刺身（締めてある？）は紫蘇味で、大根と一緒にサッパリしてて美味しい
山菜はネトッとした醤油味や、ピリ辛たくわん、まろやかな茎の何か？ｗ
全部普段食べてるのと一味違って面白かった





カパッと！


うな重


　
ウナギは、皮が凄くパリパリで、
焼いたパリパリというより、みりんのような物でパリパリにしたような感じ
身は厚いわけでもなく、ふっくらなわけでもなく、ムチッとした弾力で初めての食感
噂通り？他店のウナギとは違っていてビックリ
比較しにくい物があるｗ



なんか湯葉が入ってる。肝は最初入ってなかったけど、言ったら入ってるのと交換してくれた。
肝は嫌な味がせず、美味しかった＾＾



周りは自然いっぱいで、うなぎを食べに、というより日帰り旅行、という感じ。
普段食べてるウナギと違ったうなぎを求める方にはオススメかも

あと、店の外、観光写真？ｗ