GRAND KAZAN グランドカザン

栄にＯＰＥＮしたグルメビル、GEMSにある中華、カザンに行ってきました

   
住所： 愛知県名古屋市中区栄３丁目９−２ GEMS2階
℡:052-228-8335　Time:17:00～24:00
予算:約5000円　通し500円　HP:コチラ　MAP:コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

今夜は友達と一緒に新スポットの偵察ｗ
栄にＯＰＥＮしたグルメビル、GEMSへε=(っ･ω･)っ



何軒も入ってるビルで、どうしようかな～？と思ったら
友達は２Ｆ、３Ｆが気になる～ってことで、まずは２Ｆのカザン行こうと･･･




店内、めっちゃオサレというか･･･中華っていうよりバーみたいな。
デートに最適ですね♪
僕らは、おじ･･･おにいさん２人組みですがｗ



メニューの一部

創作中華的なメニューが色々、
スタッフ的におすすめで食べて欲しいのは、
珍品棚の前菜盛り合わせと、カザンキングダムって肉の盛り合わせみたい。




まずはお通し500円　写真は２人前
オシャレなだけあって、お通しも500円するんですね(･∀･)
サクサクッと食感良く普通に美味しい♪




珍品棚に飾った前菜の盛り合わせ1850円
２人でシェアする用に盛り付けてありますね(･∀･)
ボリューム的には控えめかな？



下段、コウイカのマリネかな？柔らかくて食べやすい♪
ナスのタルト、茄子っぽく感じ無い、クリ～ミ～で美味しい♪



中段は、砂肝と、たらの白子ＸＯ醤ソース
XO醤ジュレと白子が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
砂肝もしっとりとしててラー油のまったりとした旨みが美味しい♪



上段はかぼちゃのケーキに、ビーツの生春巻、フォアグラのテリーヌ
ビーツのがムチッと味もハッキリしてておいしかった♪



カザンキングダム4200円
直火焼き広東叉焼、トマホークスペアリブ、青椒肉絲

真ん中のスペアリブは毛沢東スペシャル？
周りの辛そうなのがサクサクザクザクして美味しい～♪
肉自体は強めに焼かれてて食感しっかりめ、脂は甘かった(･∀･)




自家製炭火焼き　広東叉焼　ブルーチーズとエルダーフラワーの香り

炭火焼きだったとは･･･低温調理のレア～な豚肉かと思ってたｗ
生肉っぽい食感で甘くて美味しいけど、連れはレア過ぎて気にしてたｗ
ブルーチーズの香りが･･･私的には合わなかったけど･･･どうだろ



青椒牛肉絲
牛肉メインみたいな、チンジャオロース、
ほぼステーキと添え物的な感じｗ
柔らかくて美味しいかな？　なんかイメージと違うけどｗ




YODAREDORI麺1300円
よだれ鶏のタレで食べる麺をイメージしてたら、
汁無し坦々麺にトッピングでよだれ鶏って感じだった(´･ω･｀)

ちぢれ太麺が食感良く、コクまろな坦々麺美味しい♪
よだれ鶏は･･･タレが無いので、ただのしっとりと仕上がった鶏肉だけど
柔らかくて美味しい♪



ドリンクも注文して、２人で11000円くらい。
まだＯＰＥＮしたばかりなのもあってか、
提供が他のお客とごっちゃになってたり、色々気になる所はあったけど
一味違う中華って感じが面白かった(･∀･)