中華料理 四川

 春日井の中華、四川に行ってきました。
定期的に行ってる馴染みの店(´・ω・｀) 


住所：愛知県春日井市東野町4-11-1
℡：0568-84-8359　Time：11:00～14:00 17:00～24:30 水曜定休日
予算：600～2000　HP：コチラ　MAP：コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

東海ウォーカーに四川のサボテンメニューが載ってて
これが意外と(失礼!)美味しそうに見えたので、食べに行ってみましたｗ

早めの時間帯だと、まだ人はおらず、店長ともお話しできますｗ
サボテンラーメンを注文すると、サボテン嫌いじゃなかったの？と…
…嫌いというか、サボテンに美味しいイメージを持ってないというか…
（最初のサボテン料理との出会いは、喫茶マウンテンでしたから！！！）
東海ウォーカーで半ページ分くらい載ってたので目立ってたよ～、と言うと照れくさそうな店長(*´∀｀)


と、さっそく…


サボテンラーメン700円
(ﾉﾟдﾟ)ﾉ ｳｫｫｫｰ　…　？
東海ウォーカーで見た緑ぃソースのような物体は…(((ﾟдﾟ;三;ﾟдﾟ)))ﾄﾞｺ?


 
中の方にあった～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
混ぜると全体が緑ぃくなりますねｗ

粘り気があり、とろっツルッとした感じでサボテン特有の酸味もなく
サッパリとしたスープと合って美味しい＾＾
柔らか分厚い叉焼、ふわっとした卵と具も良いし、なかなか…
肝心のサボテン本体も入ってますが、そちらはやはり特有の酸味があり、トマト味のアロエみたいな。
本体だけは苦手なままですｗ


でも全体的に意外と美味しかった、擦ったサボテンのトロみ、粘り気は結構良いですね～
サボテンのイメージが変わりましたｗ
今までのサボテンラーメンの写真と変わってる事から、改良に改良を加えて進化中なんでしょうね～
昔、春日井祭りで食べたサボテンラーメンとは雲泥の差ｗ
ぁ、でも四川のオススメは麻婆飯、麺とかなんで、初めて行く方にはオススメしませぬｗ

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2009/04/19のログ

四川風冷奴600円
硬めの豆腐に、ピータンやナッツ、ネギなどが大量に乗っており、
かなり濃い目の味付けとなっておりまする(´・ω・｀)
硬めの豆腐は僕の好みなので、結構好きです。


麻婆飯850円
やっぱりコレ！うまいわぁ～
結構辛いんだけど、山椒とかじゃなく、病み付きになるウマ辛っ！
額に汗をにじませながらも、レンゲが止まらない～！

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2009/02/15のログ
 
カレーラーメン　餃子

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2009/01/10のログ

春巻き800円　結構大きめの春巻きです。

　
チャ天1000円（チャーハン＋天津飯）
天津飯にしようと思ったものの、中が白米なのが嫌だ、とかいう贅沢な悩みを言ってみると、
中のご飯をチャーハンにしてくれました(*´∀｀)ｱﾘｶﾞﾄｫ

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2008年のログ
 
牡蠣玉子炒め1200円とトマト焼きそば1000円
　
四川冷麺1400円　と　四川風から揚げ1300円