hape

廻間町、畑の中にポツンとあるレストラン、ハペに行ってきました♪


住所：愛知県春日井市廻間町下巳新田６５−１
℡：0568-88-8710　Time：12:00～14:00　18:00～20:00　要予約
予算：昼約4500円　夜約7000～13000円　HP：コチラ　MAP：コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

ＯＰＥＮ以来、定期的に行ってるレストラン
この日も友達と、ディナー6500円のコースで。



左側がコース内容、右側は季節野菜のサラダの野菜


三河一色鰻

香ばしい鰻がサクッ！と軽いタルトの上に。
ソースとか横の野菜の生春巻の説明聞いてなかったけどｗ
美味しいなぁ(*´∀｀*)


高原牛　とうもろこし



サマートリュフがしっかりとかかってて、
すっごい香りが良い♪
牛コンソメのお出汁に、香ばしく甘みのしっかりしたコーン
めっちゃ美味しかった(*´Д｀*)

てかサマートリュフ出るんや･･･Σ(ﾟωﾟ)


三重本鮪　茄子

鮪は中トロ、下に茄子のピューレ状になったのが。
ソースは梅の何やら、程好い酸味と甘みで、これまた美味しかったぁ～


季節野菜　野草　乳清

揚げたり焼いたり生の野菜にクリ～ミ～な温かいソース
食感良くってとっても美味しい(*´ω｀*)
こういうサラダなら毎日食べたくなる･･･


パン　リュスティック

柔らかふわっもちっ♪　としてソース拭うのにもバッチリ美味しい♪
すぐにサラダの温かいソース拭って食べましたん♪


恵那どり　マッシュルーム

キノコの香りがフワァ～っと、食感も良く
鶏ガラ出汁がまたうっまい♪


天竜地金目　アスパラガス

魚はレアに焼かれてて、何か乗ってる（説明聞いてないｗ
サクッと柔らかでうまぁ～い(*´Д｀*)
ん～　そういえばソース･･･さっき食べたのに何だったか忘れてしまた(´･ω･｀)
メモしなあかんよね


経産牛　不断草

牛肉はレアに焼かれてて、でも歯切れ良く、
優しい甘みと旨みでとっても美味しい♪
草に包まれてるのは牛ミンチ、ハンバーグ的な？これも美味しかったぁ
奥のはアランチーニ、ライスコロッケ(･∀･)


ハーブティー

香りが良～くてホッと一息


マイヤーレモン

見た目もかわいいけど、レモンのケーキ
フワッと軽く、サッパリとした甘さ
クッキーのサクサクの食感良い感じ♪


聖鳳凰　富士2020
水出しのお茶

お茶菓子


ゃ～　いつもながら大満足でコスパがバグってる(´･ω･｀)

人気店になるだろうなぁ～と思いながら、
春日井だからまだいいかな？と思ってたら
もう予約は来年５月まで埋まってる･･･

他の友達との予約もあるけど、急いで来年の予約何個か確保しときました＞＜

料理の内容、食材とか、名古屋で食べたら金額倍か、それ以上はいきそう
ホント地元に良い店あって良かったなぁって思います(´･ω･｀)