ワカの食の備忘録。お店を知るきっかけになれば
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市民病院前の通りにある焼肉屋さん、雄山に行ってきました♪


住所:愛知県春日井市西山町2-1-8 
℡:0568-83-4129 Time:17:00~24:00(日祝~23:00) 火曜定休
予算:約3000~5000円 HP:コチラ MAP:コチラ 駐車場有

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以前は南山だったお店。
今年春に店名を雄山としてリニューアルされました


メニューの一部

焼肉、定番処は900~1500って感じ、ちょっとリッチな価格帯
せっかくなので、厳選4種盛りを注文、、、
美味しいお肉を少しずつって良いですね♪
あとは冷麺とか好きなのとお値打ちめな肉も。。。



天使のトマト600円



どでかいトマトの中にはツナサラダが。
まろやかなドレッシングと肉厚なトマトがさっぱり!
見た目もインパクトあって、美味しい~です(*´ω`*)


厳選部位4種2貫盛り2400円

見るからに美味しそう・・・



カイノミ、・・・(゚Д゚)ウマー!
適度に肉の食感もありつつ柔らかく、
溢れ出る肉汁!(*´Д`*)ジュッジュワァァ~
めっちゃジュ~シ~ めっちゃ(゚д゚)ウミャー!

三角バラ
プルんプルん溶けるような…
飲める・・・この肉は呑めるっ!
甘い脂がジュワジュワうまうまゃ~(*´Д`*)

リブ芯
柔らかくもお肉の食感ありながら適度な脂身、
この皿の中では一番淡白だけど、それでも十分に美味しいー!

ハネシタ
これまた肉汁(*´Д`*)ジュッジュワァ~!
めっちゃ(゚д゚)ウミャー!至福ゃ!



塩あご600円 和牛ロース950円

塩あご、しっかりとした食感ながら歯切れ良く
肉の旨みが噛む毎に(゚∀゚)オイシ♪
溶けるような肉のあとは味わい深い肉も良いですね♪

和牛ロースは意外と結構淡白、しっかりめの歯応えでした



ドラゴンカルビ1450円

 

どでかい肉はそのまま焼きたくなる性・・・
わかりづらいけど、かなり大きいです♪
焼きあがったらハサミでチョキチョキ♪

しっかりとした食感の肉は
噛むほどにタレの味と脂の甘みがジュワ~っと口に広がる♪
切れ目がしっかり入ってて食べやすくて美味しい♪
ガッツリと肉喰ってる~って感じしますね♪



冷麺700円

ひんやりサッパリ♪ 焼肉の合間にピッタシ♪
個人的に冷麺好きなので、どこいっても注文しちゃいますw

適度な歯応えの麺は盛岡冷麺のよう
出汁はかなりひかえめな味で、
具、キムチやなんかの味で麺を食べる感覚でした♪



肉はやっぱ美味しいですね~♪
…かなり満腹♪
溶けるような美味しい肉は脂の関係でお腹一杯になるので
肉ちょい減らしても良かったかも
ビーフシチューとかも食べたかったけど、また次の機会があれば・・・かな
またいつか贅沢しよw

類似タグ 肉食

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