ワカの食の備忘録。お店を知るきっかけになれば
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2007/02/11の過去ログ
愛知県春日井市東野町2丁目16-10
ギアラ牛ホルモン 大腸
豚足ユッケ
激辛テールスープ

三味さんのホルモン道場跡に、オープンした店。

とりあえず値段、少々高めな設定です。
んで、味、ホルモン自体はなかなかおいしいです。ギアラの脂の乗り具合も。
ただ、普通ホルモンはタレが付けてあるのに、
ここのはタレを焼いた後で付けるため少々味が薄いです。

で、客は少なかったんですが、品の出る速度が・・・
切るだけの肉は普通に出てくるんですが、
テールスープ、もう食べ終わった後に・・・だいぶ待ってから来ました^^;
んで、その後にご飯。おかずが無いよヽ(`Д´)ノ

・・・遅過ぎです。

んで、煙の吸引する機械が無いので、とっても煙いです。
何も焼いて無いのに、火をつけるだけで鉄板からの煙が目に染みます><;
匂いが服に付く、、、どころじゃないです><;

高めな値段に見合う設備は無い上に、品を出す順序もスピードも駄目。
空焚きの煙で目が染みるってのは、さすがに致命的・・・



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