鮨 銀座おのでら 名古屋店

中日ビルにあるお寿司屋さん、おのでらにいってきました♪


住所：愛知県名古屋市中区栄４丁目１−１
℡：080-5414-7522　Time：11:00～　13:00～　18:00～　予約制
予算：約13000円　ＨＰ：コチラ　ＭＡＰ：コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

中日ビルが出来てから気になってたお店
そこそこ高級なお店なので、
ディナーよりランチにしたくてタイミングうかがっておりました

予約は結構取りやすいんですが、日曜ランチは埋まってる事が多くて
お盆過ぎのタイミングが良かったのか行けましたん

ランチ8800円のコースで、最後に少し追加したので合計ひとり14000円くらいになりました



いくらの冷製茶碗蒸し
いくら乗ってると見た目も綺麗で、程好い塩味が良い感じ♪


めいち鯛の昆布〆
しっとり柔らか旨みが強くて旨い♪
シャリが程よい硬さで好み(*´ω｀*)

コハダ
酸味控えめで食べやすくて美味しい♪

スミイカ
すだちと塩で、歯切れの良い食感の良いイカ
塩で甘味が引き立つ♪

本鮪赤身の漬け
酢橘の香りがふわっと、旨い


いわし
ほわー柔らかとろけるわぁ(*´Д｀*)　美味しい～～

ほっき貝のあぶり
良い～ぃ香り、貝の炙りってあんま食べてないかも

かんぱち
これはまぁまぁかな？

燻製のカツオ
大きい〜、香りがふわっと
身はあっさりとして美味しい〜


赤出汁


ばふん雲丹（むらさき雲丹と選べる、片方は連れの選んだやつ）
ん〜濃厚な味わい、甘みがあって美味しい♪

本マスの漬け
なめらか～で、漬けタレ効果か旨みが凄い♪　美味しいなぁコレ

中トロ
んーとろけるー間違いない


玉子焼き　
ふわっと優しい甘み　でシメ。

ここで追加注文～　
お高いコース頼んでた隣の見て、海老追加
あといつものカッパ巻き追加ｗ



連れはボタン海老を生で、僕はくるま海老は茹でて、
くるま海老の茹でたのがレア気味で旨いね～♪

カッパ巻きは桂剥きして千切りにするんだけど
他の高級店と比べると、厚めの桂剥きやった(･∀･)
紫蘇と胡麻を加えて、食感良くて美味しかったよぅ


最後にデザート　パンナコッタ
寿司屋さんのデザートでこれって珍しいね～
クリ～ミ～で美味しかった(*´ω｀*)


追加無ければまずまずなお値段で美味しいかも(･∀･)
追加３品、サービス料15％もあってか、２人で28500円くらい。
予約時の8800円ランチのイメージから、･･･やっぱ高級店やな、と

中日ビル凄い綺麗で、同フロアに展望デッキみたいなのあるから、
まったりおでかけがてらも良いかも？