ワカの食の備忘録。お店を知るきっかけになれば
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東野町にある古民家和食屋さん、ハズキに行ってきました♪
 
 
住所:愛知県春日井市東野町8-1-19
℡:0568-85-9460 Time:17:00~翌3:00 日曜定休
予算:約2000~6000円 HP:無し MAP:コチラ 駐車場??

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店内(過去ログより)

この日は久しぶりにHAZUKIさんへ(・∀・)
すると鉄板が・・・


鉄板封印w

炭火焼き、和食に移行中みたいです(`・ω・´)
市場で直接仕入れてるらしく肉から魚主体にしてるんだとか
そのうちメニューも一新するみたい

この日はおまかせで出してもらいました(・∀・)


普段はコース3000~6000円くらい
単品は500~1000円前後で色々あります(`・ω・´)




まずは乾杯(*´∀`*)ノU


くらげポン酢

コリコリ食感良くって美味しい♪
サッパリとして良いですね♪


サザエ

炭火で焼いてたサザエ、取り出すのに難儀したけど
ぶりっと大ぶりな身が美味しかった(*´ω`*)


刺身の盛り合わせ

左のトロが脂甘くて美味しい(*´Д`*)
貝もマグロも鯛も(゚Д゚)ウマウマ
マグロは少し〆てあるんだって(´・ω・`)


北海道産ウニ

身がしっかりしてる、色も形も良いウニたっぷり♪
濃厚な旨みと炙った海苔が(゚Д゚)ウメ~~贅沢ゃぁ



穴子

煮た奴を焼いてある(・∀・)?
どこかムチッとしていて、柔らかぁ~な身が(゚Д゚)ウマ~
香ばしさもあって焼きも美味しいですね♪





炭火焼といったら♪ 香ばしくってふっくら焼けてて(゚Д゚)ウマー
なんか盛り付けオシャレw


味噌田楽

なんか野菜来たw これはまずまず(´・ω・`)


ヒレステーキの炭火焼♪

大量の肉キターー(゚∀゚)ーー! いつもの倍(((゚Д゚;)))贅沢

柔らかくって甘みがじゅわぁ~~♪ めっちゃ(゚Д゚)ウマ!
鉄板で食べてた時よりも脂があっさりとして、でも美味しさそのまま美味しい♪



〆の鮭茶漬け

炭火で焼いた鮭とお出汁が(゚Д゚)ウマー 染みる♪



かなり久しぶりだったので奮発してもらいましたが
肉も魚も(゚Д゚)ウッマウマ
たぶんかなりサービスしてもらったので
同じ感じで食べようとすると肉的なとこでかなりいきそうw
凄い満足感、満腹ですぅ~♪

寿司とかも勉強中で、ほぼほぼ和食に移行するみたい
ピザとかも無くなるかも?




ぁ、別日ですが・・・


生しらす丼800円

今年初(*TдT)
生しらす食べたいけど、扱ってるとこが・・・
って話してたら仕入れれたので、と教えてくれました(*´ω`*)

トロッとした生しらす(゚Д゚)ウメ~~
やっぱこれゃぁ~



鯛の出汁もなんかたっぷりw


んでおかわりする生しらす丼(`・ω・´)
なかなかお目にかかれませんのでw

いつも市場にあるわけでは無さそうなので、良かった良かった♪
またそのうちお腹一杯生しらす食べに予約するかもw


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COMMENT
無題
前は鉄板焼き愚っちで、名前変えてハズキで、次は和食。。。
スタイルを変えていく方針なのかな?
まいるまん 2018/06/13(Wed)07:32:09 Edit Top
無題
あら…ご無沙汰してるうちにどんどん変化していってますね。でも、おまかせって言ってもこのラインナップは凄いです‼︎ お会計が怖い(^_^;)
マイケロ 2018/06/14(Thu)00:09:24 Edit Top
まいるまんさんへ
お店以外の店主さんの環境が変わってるのもあって、
周りに合わせて変わってるみたいです(`・ω・´)
元々センスがある人なので器用にできちゃうみたいですね(・∀・)
ワカ 2018/06/14(Thu)05:49:19 Edit Top
マイケロさんへ
ですね(`・ω・´)
かなりサービスしてもらったと思うので
僕自身はいつも通りの値段でしたが
元の値段わかりませんw

でも食べ過ぎてるので普通に食べる分には
リーズナブルに行けそうです(・∀・)
ワカ 2018/06/14(Thu)05:54:09 Edit Top
 
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