日本料理かしづき

池下にある和食のお店、かしづきに行ってきました♪


住所：愛知県名古屋市千種区仲田２丁目１２−４　建物２階
℡：050-8884-6462 　Time：12:00～21:00（要予約）日曜定休
予算：約15000円（蟹の時期は時価）　HP：コチラ　MAP：コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

ちょいと前にかしづきさん、行ってきました(･∀･)
冬は蟹の季節で、蟹は普段と違う蟹尽くし♪　その代わり追加料金で時価ｗ





ペアリング今回は運転で無し(´･ω･｀)


この日は時価な蟹コース、、、一人28000円でした（通常の倍くらいｗ
でも年末の今の時期は34000円くらいになってたらしいので、、、
蟹の時期はちょっと予算気にしないとですね＞＜



まずは１品目、
黒鮑の茶碗蒸し、くわいのチップス、牡蠣
鮑食感良くて美味しい♪　牡蠣どうだったか忘れたｗ



かに～～　松葉蟹使うみたいです＞＜ｂ
目の前でガボッ！と解体してましたｗ



で、先にせいこ蟹
綺麗に解体して持ってある(*´Д｀*)
これよね、蟹って自分でむきたくないよねｗ



中にはご飯と身と内子が(*´Д｀*)
んまぁ、美味しいよねｗ　至福♪



で、お次は松葉蟹の焼き蟹
香ばしくって味がしっかり♪
こ～れも美味しい～♪



わんものは、せいこ蟹で、
べっこうゆりね、京にんじん、一番だしだって。

めっちゃ美味しい(*´Д｀*)
中のはしんじょじゃなくて、ユリネと蟹の身、内子とか固めたの
濃厚な旨み♪　せいこ蟹、こんな形で食べれるのも、こういうお店だからこそ(｀･ω･´)贅沢ぅ



三重の白甘鯛
皮を炭で炙ってある(･∀･)　蕪の麹付け
皮がすごく香ばしい、香りが口いっぱいに広がる
かぶらも程よい甘み、優しい酸味でうっまーい(*´∀｀*)


何やら味噌が･･･

しゃぶしゃぶ

ぬりぬり

松葉蟹のしゃぶしゃぶ　蟹味噌和え
ジャンボなめこも添えてある椀
プルッと蟹の身が･･･も～　いう事無し(*´ω｀*)優勝


えび芋の唐揚げ　蟹、銀杏

ここにきて芋か･･･と思ってすいません、めっちゃ旨い芋ｗ
えび芋ほっこりなめらか、食感凄い良いわぁ
銀杏も間違いないし、蟹身味濃いうまうま


フカヒレと焼き白子の小鍋仕立て



ふかひれも入ってる♪
外側カリッと焼かれた白子もうっま！
焼き白子美味しいよね～


最後はご飯


牛すきとご飯と卵っていう〆、お肉めっちゃ甘くて美味しい(*´Д｀*)
ご飯は少し柔らかめなので若干好みではないけど美味しい(･∀･)



ご飯のおかわりは、カラスミ玉子かけご飯に＞＜ｂ　贅沢
カラスミもお高いですからね～　美味しいわぁ


デザート
きんかんのアイス、　シャンパンのゼリーとか
サッパリとして美味しい～～



相変わらずどれも美味しくて満足でした(*´ω｀*)
会計の時だけビックラしたけどｗｗ
贅沢しすぎたので、今度は通常料金の時に伺います(｀･ω･´)
日本酒ペアリングもしたいなぁ