ワカの食の備忘録。お店を知るきっかけになれば
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 春日井の中華料理店、四川に行ってきました。 
外観

住所:愛知県春日井市東野町4-11-1
℡:0568-84-8359 Time:11:00~14:00 17:00~24:30 水曜定休日
予算:600~2000 HP:無し MAP:
コチラ 駐車場有り

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入ると、いつも久し振り~って言われます
一番よく行く店だけど、1~2ヵ月に1回くらいなので^^;
カウンターに座って、厨房内のおじちゃんに軽く挨拶…

で、今日は何にしようかな~と思っていたら
夏の新作があるよっと言われ試してみる事に。

どうやら恒例のサボテンメニューが増えたようです。
サボテン自体はおいしい食材じゃないのに、地域に貢献する姿勢が凄いですね~



サービス
注文した後、何かまかないみたいな料理が出てきましたw
これ食べて待っててね~ っと。
野菜やスジが柔らかく煮込まれたピリ辛煮?美味しいです。
ん~ サービス品なんて初めてだぁ ありがと~



四川風冷奴
四川風冷奴600円
ピータンや、ザーサイ、ナッツが入った盛り沢山の冷奴
濃いめの味付けでガツンとくる豆腐が大好きなのです^^



トマト焼きそば
トマト焼きそば1000円


あっぷ
トマト焼きそばってネーミングから、
トマトスパゲティの焼きそば版を想像する方も多いはず
僕もちょっと中華版パスタかな?と思ってた

食べてみると、ちゃんと焼きそばに焦げ目が入って香ばしく、
トマトの酸味は抑えられてて、ほんのりピリ辛
挽き肉が入っていて、
(塩焼きそば+ミートソース+トマト)/3 みたいな感じ。
なんか一言で○○味だね、とは言いづらい。
けど、なんかウマイ。 サボテン系なのに、かなりヒットですな

肝心のサボテンは、独特の酸味を持つんだけど、
トマトと一緒になると、どれがサボテンかわからないくらいマッチする。



なんか春日井市の名物サボテン料理のコンクールみたいなのがあったみたいで、
そこでは見た目の点数が低くて、味の点数は高評価だったそうです。
合計で優勝できなかったみたいだけど。 たしかに見た目は… よくわからないねw

サボテンは結構嫌いな方多いと思うので、初めて四川行く人は無難なメニューにしておいてねw
 


2008/07/29のログ
店内
店内、結構混んでるので少ししか撮らず。
四川冷麺 あっぷ あっぷ
四川冷麺1400円
四川風から揚げ あっぷ
四川風から揚げ1300円


その他ログ
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COMMENT
無題
四川さんのお料理美味しいですよね(*^_^*)
卵アレルギーなんで食べれるものが限られるんですが、私は必ず春巻食べます(^-^)v
アルコリズム 2008/09/12(Fri)04:29:03 Edit Top
アルコリズムさんへ
春巻きは食べた事無い…
今度行ったら食べてみます(`・ω・´)

中華は色々入ってて、卵入ってるかどうか、
確認しないと怖そうですね
ここならフレンドリーなので
卵抜きで~ とか気軽に応じてくれそうですけど^^
ワカ 2008/09/12(Fri)23:12:25 Edit Top
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