キッチン飛騨

[好き]
高山の名物、飛騨牛を堪能するために、ステーキ屋、キッチン飛騨に行ってきました。


住所：岐阜県高山市本町1-66
℡：0577-36-2911　Time：11:30～15:30　17:00～20:30　水曜定休
予算：ランチ約2500円～　ＨＰ：コチラ　ＭＡＰ：コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

 
店内、カウンターに座った。
結構人気店で、ＯＰＥＮ前にすでに行列。
名前を書いて待つけど、一巡目では入りきらないくらい。休日だからかな。



メニュー(click拡大)
メニューについては気さくなおっちゃん（シェフ）が色々教えてくれる。
グラムは好きに調整できるみたい。
とりあえず、ステーキならフィレかな？と、ランチミニオン3000円を注文。




サラダ
結構色々入ってて綺麗、サッパリ美味しい＾＾



パン
表面パリッと中柔らかで熱々、美味しい＾＾
ご飯も選べる




フィレステーキ120ｇ
シェフはお肉を一番美味しく食べるにはレア～がおすすめ～って言ってた


 
まずはソースをかけずにパクッと。
とっても柔らかくて優しい甘さ、適度な弾力で肉を噛み締める感じ
ソースは味噌と胡椒っぽさを感じて、ちょい濃いめの味付け
脂身の少ないフィレなので、途中からはソースをかけた方が美味しく感じる
結構美味しいけど、サーロインや他…、
特にビーフストロガノフの方が美味しそうに見えた。
次回あれば、そっちを注文したいｗ




食後のアイスコーヒー・・・
って撮るの忘れてミルク入れちゃったよぉぉｗ
混ざってるけど、、、まぁ、こういうこともあるさっ　ってことで。