ワカの食の備忘録。お店を知るきっかけになれば
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高蔵寺にOPENしたラーメン屋さん、フラットハンドに行ってきました♪


住所:愛知県春日井市不二町3-1-13
℡:080-4301-5730 Time:11:30~14:00 18:00~22:00 奇数日のみ営業
予算:約800円 HP:コチラ MAP:コチラ 駐車場あり

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以前は、とんこつラーメンひかり だった場所。
ブログから・・・オーナーは変わってなさそう。
奇数の日だけ営業っていうスタイルみたいです。

テーブル席1、あとはカウンターって感じで、
写真はラーメン以外は撮影禁止、って書いてありました。


メニューは
 淡麗(通常760円、味玉入り860円、特製980円、チャーシュー1010円)
 濃厚(通常780円、味玉入り880円、特製1000円、チャーシュー1020円)
 まぜそば880円 の3種類
サイドメニューで、鶏ユッケ丼420円 ローストポーク丼520円などなど


3人で伺ったので、全種類注文w


淡麗 特製980円

あっさりながら適度なコクと旨みがあって、
「塩分カロリー控えめ」と書いてありましたが十分に美味しい♪
麺も程好くコシがあって美味しい~
チャーシューは鶏と豚と、どちらもしっと~りとしていて(゚Д゚)ウマー
豚のチャーシューはローストポーク? 凄い柔らかで美味しい


濃厚 特製1000円

濃厚といっても、どろっとしてるわけではなく
よりパンチの効いたコクと旨みがしっかりとしたバランスの良いスープ
ぁぁ(*´Д`*)どっちも美味しいけど、こっちのが好き♪



まぜそば大盛り 味噌味

しっかりしたコシの麺、
味噌味だけど、そんな味噌してなくて醤油ダレとの中間?
これも(゚Д゚)ウマー 肉も(゚Д゚)ウマー
大盛りでも全然いけちゃう♪


鶏ユッケ

丼のためのご飯が売り切れちゃったらしいので、
ご飯無しでもらいましたw

味付けがまたまんま、ユッケ。
しっとりと柔らかい鶏肉が(゚Д゚)ウメー


ローストポーク

これまた丼のご飯無いので、ご飯無しw

醤油ダレで和風のローストポーク
ピンク色のお肉は柔らか~くて(゚Д゚)ウマー!



全部食べてみて、全部美味しかった(・∀・)
スープも肉もかなり好みや~♪
昔のひかりの時より断然好きなお店に・・・

久々に春日井でリピートしそうなラーメン屋さん
まだ空いてたけど、これすぐ行列のお店になりそうだなぅ(´・ω・`)


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