VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY 氷鍋屋

名古屋市中川区のバーミキュラビレッジでかき氷食べてきました♪


住所：愛知県名古屋市中川区舟戸町4
℡:052-355-6800　Time:11:15～　　※かき氷は夏季予約のみ
予算:約1500円　HP:コチラ　夏季予約サイト　MAP:コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

この日は友達に誘われて～　氷鍋屋の予約して行ってきました。
もうすぐかき氷期間終わりですけどね(´･ω･｀)




お隣のパン屋さんポットベーカリー、待ってる間に買ってきました(･∀･)



１階はレストラン、２階がかき氷スペースみたい。
結構ゆっくりしてる客が多くて、予約時間過ぎて少ししてかご案内。

店内の席か、テラス席か･･･って言われましたが･･･
外は無理でしょｗｗ




メニューはチェリー＆赤紫蘇のパルフェ、レモンタルト、抹茶ティラミス
夏季だけの限定の割に、結構凝った作りですね(｀･ω･´)




みんなでつっついてたので、細かいとこメモしてないけど
ふんわり氷にシロップのベースをしっかり馴染ませてる、
その上にトッピング、クリームでバランスが良くってとっても美味しい♪
酸味も効き過ぎず、ちょうど良い甘酸っぱさ
サクサククランブルも良いアクセント、一番無難な抹茶もあんこ自体が美味しい(･∀･)


全体的に完成度高いわぁ～　バーミキュラ侮ってた･･･
来年の夏は開始早々に食べに来よ(･∀･)