三代目脇彦商店 名古屋別邸

名駅西側にＯＰＥＮした会員制焼肉、三代目脇彦商店に行ってきました♪


住所:愛知県名古屋市中村区椿町1-34
℡:0524540126　Time:17:00〜23:00（会員制で非会員は遅い時間のみ)
予算:約10000円　HP:コチラ　MAP：コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

名駅の裏、すぐの場所にＯＰＥＮした会員制焼肉屋さん脇彦
ＯＰＥＮ前から友達が気になる～って言ってたので、
予約してみんなで行って来ました(･∀･)


会員は17:00～予約できますが、非会員は20:00～っていう２部制みたいです。
一度食べたら帰りに会員証をもらえて、普通に予約できるっていうシステム。


建物は３Ｆまであって、席数も沢山あるので、
予約の時間さえなんとかなれば、結構予約取れそうな予感




メニュー

最初は安いコースにしてましたが、
名古屋限定の脇彦コースで食べれる物があるって聞いて、10000円のコースに変更(･∀･)




まずキムチとパクチー、お櫃ご飯。　ご飯はおかわり自由

キムチは辛さや酸味が控えめでまろやか、食べやすい感じでパクパク食べれちゃう♪



前菜１　牛筋入出汁巻、牛肉春巻、ジュレ入りなんたらローストビーフ？
もう結構曖昧ですｗ　たぶん全部黒毛和牛とかだったような

レンゲのジュレの奴美味しい～♪
ジュレがさっぱりと、お肉がしっとりやわらかで(ﾟДﾟ)ｳﾏ
出汁巻きとか肉巻きなのも普通に美味しい、前菜なのでサッパリですん♪



前菜２　黒毛和牛のユッケ風
サマートリュフが惜しげもなく･･･　香りがフワッと♪
(ﾟДﾟ)ｳｯﾏ！　お肉も柔らかでまろやか～に旨みが(*´Д｀*)
ジュレの出汁？もまた美味しくて♪




そして登場焼肉～♪



アップでｗ　タンは一緒に食べる用の塩昆布和えなネギが付いてる♪
タグの色で、合うタレがわかるようになってて、
３種類ほど用意されてる(･∀･)



お肉はどれも良い肉♪
トロタンは厚くて食べ応えあり♪　添えてあるネギと食べるとめちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏ
コウネは、脂身が甘くて、食感が少ししっかり、レアが良いみたいで、スタッフが焼いてくれた
小腸は酒粕に一週間以上漬けてある品のようで、風味がふわっと甘みがあって美味しい♪




ティーボーンのシーザーサラダ（４人〜

Ｔボーンの肉にここで出会うとはｗ
シーザーサラダって、、、こんなんだっけ？
と思ったらスタッフが調理してくれるみたいで・・・




最後の仕上げチーズは、「ストップって言うまでかけますね」

って言うもんですから、だれもストップ言わないですよね(｀･ω･´)
無くなるまでかけるかしら？と思ったら、心ある友達がストップかけましたｗｗ




完成♪　･･･肉だらけｗ

Ｔボーンが柔らかくって甘～い(*´Д｀*)たっぷりうっまうま
なんていうか、罪悪感を消すための野菜と、チーズの香りがふわりと

これは予約が４人以上だとコレになるそうです。
３人以下だと「日本一贅沢な赤だし」になるそうです。。。


って、知らなかったので、赤出汁も食べたい～～　ってグズったら追加注文できましたｗ




日本一贅沢な赤だし
もう、用意されてるのが和牛にサマートリュフに、贅沢すぎるｗ



んまぁぁ　旨い(*´Д｀*)
まず、サマートリュフと柑橘系の香りがフワァ～っと広がって
牛のまろやかなコクと甘み、味噌の味がガツンと。
なんとリッチな味か(*´ω｀*)




料理長の一品、ビーフシチュー（写真は５人分）
ごろごろと大きいお肉、やっわらか～(*´Д｀*)とろける〜
ソースはとってもまろやか〜で美味しい〜
味噌と生クリームでチーズのような味わい♪




再度焼肉、すき焼き、柔らかぁ～くて(ﾟДﾟ)ｳｯﾏ！
甘くて上品な脂が美味しい♪
肉巻き野菜？片面サッと焼いて食べる、あっさりめで美味しい♪




一品料理、他の何かと２択だったと思ったけど忘れたｗ　茶漬け？

ビフカツ、サクサク、お肉柔らか〜♪
牛肉の旨みがしっかりとしてる
２種類のタレであっさりめのタレと、吟醸の濃いタレと♪



〆の冷麺
･･･冷麺まで和牛と雲丹で、ウニクになってるｗ
しっかりとコシのある麺で最後まで美味しい～




ほうじ茶アイス
濃厚でまろやか美味しい♪

約３時間、最初から最後まで美味しいコースでしたん♪



帰りに会員証もらって･･･　次回からは早めの時間に予約取れる(｀･ω･´)

贅沢な時間でした♪
普通の焼肉と全然違う創作料理がとっても良かった♪
またリッチな肉料理食べたくなったら予約しよ(･∀･)