syun-an 旬庵 隠れ家

柏原町の住宅街にあるお店、旬庵に行ってきました♪

 
住所:愛知県春日井市柏原町5-108
℡:0568-83-3866　Time:11:30～13:30　17:30～22:00　月曜定休 (日曜は夜のみ)
予算:約1600～3000円　HP:instagram　MAP:コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

この日はいつもと違って、予約して･･･
おまかせでお肉メインのコース4000円で～っと(･∀･)




フォアグラのテリーヌ

バケットザクザクっと
テリーヌがしっとりとまろやかな甘みで美味しい〜♪



前菜の盛り合わせ
豚肉のテリーヌ、まったりとなめらか♪　マグロ、ネギだれ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ローストビーフ、オリーブソース美味しい～、しっとりやわらか
マッシュルームの何やら、やわらかでトロッと(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
魚のリエット、旨味がジュワッと出てくる♪　ケークサレ、わさびマヨ？しっとりとｳﾏｳﾏ
キッシュはゴルゴンゾーラの風味がほわりと♪
豚肉の煮込み、柔らかで美味しい〜♪　パプリカムースまろやかであっさりとした甘み♪
スープはキノコのお出汁ジュレ美味しい

んまぁ　盛り沢山でとっても満足(*´ω｀*)



ガーリックトースト
ガーリックオイルがジュワァ～ッと♪　しみしみ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ



メインのお肉・・・でっか！
写真では分かりづらいけど肩幅くらいあるドでかい肉塊Σ(ﾟωﾟ)
たまたまあったので、、、と出してくれたみたい(*´∀｀*)




レアに焼き上げたお肉は、柔らかく赤身の旨みと脂の甘みがちょうど良く♪
そのままでもとっても美味しいんだけど、
添えてあるチーズソースかけるとコクのあるリッチな味わいに(*´ω｀*)
めっちゃ美味しい♪　そしてボリューム満点･･･　
一応骨持って最後かぶりつきましたよん♪
このサイズの普通にステーキ屋さんで注文するといくらするやらｗ　ラッキーでしたん♪



密かに、次の週にも食べに行ってたり･･･
バリエーション豊富な料理でいつ行っても飽きない美味しいお店♪
お肉でも魚でも麺でも色々食べたい欲求をかなえてくれますん(*´ω｀*)

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