河合町の住宅街にある中華レストラン、
要予約で高級中華な部類?奈良価格なのかリーズナブルだけども
中国料理Mさん、
こちらも行ったの大分前なので忘れてる・・・んですが、メモあったので分かる範囲でw
店内
奈良の情報の少なさと知名度から、席少ないけど、予約は取りやすいほうだと思います
内容 ランチはBコースにしました
卵のフラン
蟹身ととうもろこしの入った中華茶碗蒸し
とろっとまろやかな甘みでおいしい〜
甘エビとしじみの紹興酒漬け
トマトのコンポート、淡路の鯵の天ぷら、きゅうりの醤油漬け、ほかw
ん〜どれも一味違った風味、おいしいな〜
甘エビとろっと、しじみも味染みてて旨い
トマト甘い♪
コース色々内容あるのに、前菜でも盛り合わせとか凄い♪
塩麻婆豆腐
凄い山椒の爽やかな香り
でも痺れはそんなでもなくて、
実山椒を食べた時だけ痺れが。
でもそんな後を引かず美味しい〜
四季巻き
香辛料を効かせたソースは結構まろやかで、
皮がサクサクっパリパリっとした中のサーモンにめっちゃ合う
美味しい〜コレ
サンラータン
口に入れた瞬間、ぁー旨い
甘酸っぱピリ辛いのがバランスよく
何が旨いって言いにくいけど、なんか旨い
熱いけどすぐ飲んじゃった
海老と夏野菜の広東風炒め
海老ぷりぷり、火入れ加減良いわぁ
シンプルながらとっても美味しい
大和ポーク 黒酢ソース
大和ポークうんま!
表面サクサクして、身とろっと
酸味は程良い甘酢餡絡んでめっちゃ旨い
ふわふわ蒸しパンも一緒にね
中華粥
おかゆ、あつあつ!
そのままでもしょうがの効いた優しい味わいで美味しい
僅かに生姜の後味のある葛と杏仁のまろやかな甘み
さっぱりと美味しい
結構コスパ良いと思います、奈良って開拓しがいがあるお店が多くて(*´ω`*)
・・・と思いながら、書くの忘れてお蔵入りしそうになってるっていうw