先日OPENしたばかりのお店、
餃子の専門店って面白いな~っと見てたら、
牛の餃子だって(・∀・)行ってみねばっ とw
建物の地下にお店はあります
餃子屋さんだけど、ちょっとオサレで綺麗♪
普通に洋食系のダイニングバー的な雰囲気
メニュー
餃子は牛肉を使っていて、お店では「ぎゅうざ」って名前になってますw
メインのぎゅうざのバリエーションと、おつまみ、ラーメンやライス系って感じ
ぎゅうざ一通りは注文してみよっと♪
シーザーサラダ450円
まずはシーザー(`・ω・´) 葉っぱ美味しいです♪
野菜も摂取しなくてはね♪
もちもちスープぎゅうざ パクチー盛り(気まぐれメニュー)500円
気まぐれメニューのパクチー盛り、普通のスープぎゅうざと値段同じなんやね♪
パクチーなかなか食べる機会少ないので、盛ってもらいました(*´ω`*)
皮がぷるんっムチッと柔らかく、中が牛肉でしっかりとした食感
旨みがギュッと詰まってる感じで美味しい♪
スープも味付けしっかりとパンチの効いた旨みで、
パクチーの風味にも負けず、どっちも美味しく頂けました(*´ω`*)パクチー好き
肉味噌やっこ300円
肉味噌は牛挽肉かな?しっかりめの肉が乗ってて普通に旨い(`・ω・´)
焼きぎゅうざ480円
メイン登場、焼きのほうです(`・ω・´)
底面がザックザク♪
とっても香ばしく焼いてあって、
普通の餃子を焼き強め、とかいうレベルじゃなくて、もうほんとザックザク♪
周囲はムチッとして、中は牛肉がギュッと詰まった感じで(゚Д゚)ウマ~
牛肉はジュ~シ~って感じでなく、しっかりと硬めに詰まった感じなんだけど
旨みがしっかりとしてて、ザクザクの皮ともバランス良いのがとっても美味しい♪
鉄板ぎゅうざ 明太マヨ500円
気まぐれの方より、、、明太マヨ、間違いないです
元が美味しいので、これも美味しいw
牛骨ラーメン トリュフオイル付き 550円
ムチムチッとしたラーメンで、
スープぎゅうざと同じく味がしっかりめ、パンチが効いてておいしい♪
トリュフオイルは凄い香りで、、、無くても良かったかもw
焼きぎゅうざ480円 x2人前
おかわりしちゃったw
ホント美味しくて♪ 豚じゃなくて牛の餃子も良いんやね~
この皮との相性かしら
興味本位で行っただけだけど、とっても気に入っちゃいました♪
この時期にOPENって人通り少なそうだけど
そのうちまたいこw