好蘭

栄にある高級中華、好蘭に行ってきました♪



住所:愛知県名古屋市中区栄５丁目１−２１ M Lアシスト栄ビル 2A
℡:052-291-4830　Time:18:30～　完全予約制（今はお値打ちランチも予約制で有）
予算:約24000円　HP:コチラ　MAP:コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

この日は定期的に伺ってる好蘭さんの貸切忘年会(･∀･)
いつもの食べ友達や鮨桜田さん達と～
わいわいとやっててメモあんまししてないのでサラッとｗ

今の時期は上海蟹のコースでちょいお高くなってます
あと一部の友達のリクエストで普通と内容違うかも(´･ω･｀)


１．黄金ピータン

黄金ピータンは癖が無くて良いらしいです(｀･ω･´)
通常ピータンも好きなのでよくわからないけどｗ


２．蝦夷鮑、上海蟹、フカヒレの茶碗蒸し

鮑の食感良い♪　とろとろ茶碗蒸し美味しい♪


３．よだれ鶏　わらび粉の春雨を敷いてる

いつもの美味しいやつ、
下に黒い麺があって、わらび粉のだって～珍しっ


４．上海蟹を使用したしゅうまい

別の日にコレ食べた友達がもう一度食べたいとリクエストした品
結構でっかいｗ　しっとりジュ～シ～♪　豚の甘みと蟹の味も合うんやね～


５．酔っ払い蟹

紹興酒の風味がしっかりと、ねっちり濃厚な蟹とお酒の味が旨い(*´Д｀*)


６．トリュフ海老マヨ

トリュフたっぷり香りが良いわぁ～
まろやかコク旨、間違いない(*´ω｀*)


７．鰆、黄ニラと九条ネギ

ほわっとふっくら柔らかな鰆、
ほんのりピリ辛旨い汁、旨いな～


８．フカヒレのトリュフ餡かけ　中華蒸しパン

トリュフの香りがほわぁ～～　たっぷりのフカヒレが凄い食べ応え
食感良くってうま～い(･∀･)


９．牛サーロイン　青山椒仕立て

山椒は控えめに効かせてあって、やわらか甘いお肉うまうま


１０．エビチリ

エビチリ好きのリクエストで海老マヨに続いてｗ
シンプルにめちゃ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏ


１１．麻婆豆腐　ご飯（おかわり可

山椒ほど良く効いた麻婆、やっぱ旨いな～
ご飯すすむくんだけど、次まぜめしだから我慢して麻婆だけおかわりｗ


１２．中華まぜめし

パンチの効いた台湾まぜそばみたいな、
めっちゃ旨い(*´ω｀*)　２回おかわりしたｗ


１３．上海蟹のあんかけ焼きそば

麺がパリッととろとろ餡が熱々(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
多めにしちゃったけど限界まで食べちゃうよね～


１４．黒糖の杏仁豆腐

とろ～りコクのある甘さ、うまー　飲み物やんねこんなん


なんか、だれかのリクエストのせいでめっちゃ品数あると思うんだけどｗ
結構ギリギリまでお腹詰め込んで腹パンだったんだけど・・・



シェフ秋山氏のサプライズで、メンバーの誕生日ケーキが･･･
なんと創作料理リョウタのホールケーキ２台ｗ（リョウタさんもサービスしてくれたぽい？


１５．創作料理リョウタのショートケーキ
でかいｗ　ここに来て腹パンの追い討ちが来るとは･･･
でもめっちゃ旨い(*´Д｀*)　
しっとり生地に生クリームに苺も良いの使っててシンプルに全部美味しいｗ


めいっぱい満喫、忘年会って感じの貸切会でしたん(*´ω｀*)
帰りに桜田さんから全員に焼き菓子持ち帰りプレゼントもらったり楽しい日でした♪