中華料理 四川

 春日井の中華料理店、四川に行ってきました。 


住所：愛知県春日井市東野町４－１１－１
℡：0568-84-8359　Time：11:00～14:00 17:00～24:30 水曜定休日
予算：600～2000　HP：無し　MAP：コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

入ると、いつも久し振り～って言われます
一番よく行く店だけど、１～２ヵ月に１回くらいなので＾＾；
カウンターに座って、厨房内のおじちゃんに軽く挨拶…

で、今日は何にしようかな～と思っていたら
夏の新作があるよっと言われ試してみる事に。

どうやら恒例のサボテンメニューが増えたようです。
サボテン自体はおいしい食材じゃないのに、地域に貢献する姿勢が凄いですね～




注文した後、何かまかないみたいな料理が出てきましたｗ
これ食べて待っててね～　っと。
野菜やスジが柔らかく煮込まれたピリ辛煮？美味しいです。
ん～　サービス品なんて初めてだぁ　ありがと～




四川風冷奴600円
ピータンや、ザーサイ、ナッツが入った盛り沢山の冷奴
濃いめの味付けでガツンとくる豆腐が大好きなのです＾＾




トマト焼きそば1000円



トマト焼きそばってネーミングから、
トマトスパゲティの焼きそば版を想像する方も多いはず
僕もちょっと中華版パスタかな？と思ってた

食べてみると、ちゃんと焼きそばに焦げ目が入って香ばしく、
トマトの酸味は抑えられてて、ほんのりピリ辛
挽き肉が入っていて、
（塩焼きそば＋ミートソース＋トマト）／３　みたいな感じ。
なんか一言で○○味だね、とは言いづらい。
けど、なんかウマイ。　サボテン系なのに、かなりヒットですな

肝心のサボテンは、独特の酸味を持つんだけど、
トマトと一緒になると、どれがサボテンかわからないくらいマッチする。



なんか春日井市の名物サボテン料理のコンクールみたいなのがあったみたいで、
そこでは見た目の点数が低くて、味の点数は高評価だったそうです。
合計で優勝できなかったみたいだけど。　たしかに見た目は…　よくわからないねｗ

サボテンは結構嫌いな方多いと思うので、初めて四川行く人は無難なメニューにしておいてねｗ
 

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2008/07/29のログ

店内、結構混んでるので少ししか撮らず。
　　
四川冷麺1400円
　
四川風から揚げ1300円

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