この日はオフ会♪ メンバーは、
僕、ともふぃさん、シェ・スズキさん、sayusayuさん、ロバさん、kikoloveさん
一部初めましてな方々でディナーです(*´∀`*)
店内
土曜の夜だけあって、混んでるっ!
早めについたのでメニュー撮影会から…
メニュー(クリック拡大)
6人ともなると、コースかアラカルトか迷うんですが…
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散々迷った挙句、4人コース、2人アラカルトの組み合わせにすることに。
2500円のコース、3500円のコース、単品みたいな感じ。
まずはジュースで乾杯(*´∀`*)
ブラッドオレンジジュースに、グレープフルーツetc。。。
んで、グリッシーニ
ボリボリ食います(^皿^´)
塩味が適度に効いてて、旨いです。ススんじゃいますw
前菜:鱈のビールフリット かな?
軽くサクッとした衣にフワットロッとした鱈の身が旨いっ(・∀・)
んでもって、下にあるソース。
キュウリのソースみたいだけど、、、少し酸味が効いててサッパリ旨い!
パン
ごまパンと、フォカッチャ。温かくて柔らかい^^
フォカッチャはしっとりもっちりしてて美味しかったです。
前菜:キッシュパイ 、 新秋刀魚 、 ヤリイカ 、 手羽中
詳細は…他のブロガーさんがきっとメモっている事だろうと思います。
キッシュパイはパイの土台がサクッとしてて美味しいです^^
新秋刀魚はレンズ豆と共に。 サッパリした味に豆の淡白な旨みがバランス取れてる気がする
ヤリイカはバーニャカウダソースだったかな?旨いよっ!
野菜は人参だけども、ソースが合うからかイカとも合う♪
手羽中はコンフィだったと思う、柔らかい肉が美味しい(*´∀`)
前菜どれもこれも美味しかった^^
ちなみに前菜5種の盛り合わせのアラカルト。
こっちのが砂肝とか、少し多い気がする?(2人前)
パスタ:手打ちパスタのフィットチーネ イタリアから届いたフレッシュのポルチーニ茸と帆立のソースで
見た目アッサリそうに見えたんですが、
意外としっかりポルチーニ茸の風味ついてます^^
旨味たっぷり!
ホタテがむしろわかりませんでしたが、
キノコはとっても沢山入ってました。うまうまです(*´∀`*)
アラカルト:オマール海老のトマトソース リングイネのパスタ1900円
これがめっちゃ旨い!
と、、、思う! (食べてないw
リゾット:サフラン風味のリゾット 和牛ほほ肉のカルボナート(ビール煮込み)を添えて
和牛が・・・とろけるぅぅぅ~♪
旨い!うまいよ~ヾ(*´ω`*)シ
口いっぱいに広がるよぉぉぉ~
黒ビール煮込みとか、あんまし感じないけど、それがこの柔らかさを出してるのかな?
サフラン風味のリゾットも美味しい~♪
ソースがかかってるからかな?旨いです
卵ご飯のようなコク!(味違うけどw
水牛モッツァレラチーズとトマトのリゾット バジリコ風味1200円
微アップw
これまた美味しいと思う。。。(食べてない
メイン:四間豚のソテーかな?
色々な野菜のグリルが乗ってます
手前のソースはバルサミコ♪
柔らかくて・・・美味しそうなイメージw
アラカルト:骨付き仔羊の香草グリル タップナードソース1650円
取り分けてモグモグ
柔らかいんだけど、肉の食感、モグモグモグモグ
旨いです。脂がくどいけど甘い♪
骨の周りの肉もまた柔らかくて~美味しっ
ひっさしぶりに仔羊食べました~^^
デザート
ガトーショコラに、キャラメルナッツ、お酒がしっかり効いたアイス、
あとポルト酒で漬け込んだドライプラムのジェラート添え
みたいな感じかな?(ちょっとうろ覚え
これがまたしっかりした味、アイスが旨いんだけどチョコも濃いくて美味しっ♪
食後のコーヒー・紅茶
あとアラカルトのスイーツ
上:無花果のタルト アマレットの風味のピスタチオのジェラート添え
下:焼きチーズケーキ フランボワーズのソルベ添え
美味しそうだった( ̄¬ ̄)
ってな具合でした(´・ω・`)
あと最後にお菓子出してくれました^^
色々お話したり写真撮ったり食べてると時間が過ぎるのも、アッという間ですね~
8時前に集まって11時過ぎまでいましたw 楽しかったです♪
ゴッチャポントも昔一度行ったきりで、しかも急いで食べて帰った記憶しかなかったので
今回美味しい~お店だと再認識しました(`・ω・´)
無題
ともふぃさんへ