Chez TOTO シェ・トト

[お気に入り][雰囲気]
新栄のビストロ、シェ・トトに行ってきました♪


住所：名古屋市中区新栄２－２５－３
℡：052-265-2002 Time：11:30～14:00　18:00～23:00　水曜定休日
予算：ランチ920　ディナー約3500　HP：無し MAP：ＭＡＰ 駐車場無し

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

美味しいお肉をガッツリと食べたくて～
夜に突撃っ！

久しぶりです(*´ω｀*)



メニュー見て、、、とりあえずレバームース。
メインは子羊と。。。　・・・牛ほほ肉→売り切れ　はと肉→売り切れ　しか肉→あるよ
って感じですｗ





鶏レバーのムース900円

なめらか～で癖の少ないレバームース、塩胡椒に蜂蜜の甘さの絶妙なハァァァモニ～がめちゃ旨♪
いつも久しぶりに～な間隔で行くので、欠かさず注文(｀･ω･´)





バケット　おかわり自由かな？
ふにっ　としてるけど、レバームース食べるときにちょうど良い(*´ω｀*)





仔羊のグリル2300円くらい





柔らかぁ～くて旨ぁ～い(*´∀｀*)
お肉な食感と旨み、脂の甘みがとっても美味しくて～
仔羊大好物です(*´ω｀*)
大きい骨付きが３つも付いてとっても満足♪







鹿肉ジビエの盛り合わせ2500円

たぶん時期的なので、いつもは無いと思う･･･



 
角度変えてｗ




一応、黒い塊は中がよくわからないので、、、、切ってみた

黒い塊は、結構パサッとして硬い。
完全に火を通すとこうなるのか・・・と。
でも小さく切って食べると、ジャーキーのようにイけなくもない。

赤いレアなのは、柔らかくて、すんごい肉の食感･･･
ナイフで切る時のギリギリ・・・ゴリゴリ～っという肉の感触はなんともｗ
で、馬刺しのように赤身が美味しくて、これは満足(*´ω｀*)

骨付きは、その中間のような火の通り加減で、
なかなかにジュ～シ～
ただ脂の固まったとこは噛み切れないｗ

添えてある柿は焼いてあって、香ばしいというか芋っぽい味もするなんとも不思議な感じ


ぅぅ・・・満腹・・・
でも、普段食べない鹿肉をめっちゃ堪能できて、良かった(･∀･)


１人前でこの量・・・
二人で行ったから食べれたけど、、、
違う席の女性が注文してて・・・　どうなっただろうｗｗ




ちょくちょく子羊食べたい時に使わせてもらってます(｀･ω･´)

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過去ログの写真


店内



ランチメニュー（クリック拡大）



ランチのサラダ（チキンサラダ）




ランチ：仔羊のロースト920円（パン・サラダ付）




豚バラ肉の煮込み



店内


ランチのサラダ（ポーチドエッグのサラダ）


ランチの肉料理





仔羊のグリル2200円



エスカルゴのサラダ1250円　大きいエスカルゴがた～っぷりなサラダ

　
仔羊といろいろキノコのロースト2100円　牛舌の？？　赤ワインのソース2000円


　
じゃがいものスープ　と　本日のランチ（魚）メイン

　　
メレンゲのデザートに、フォンダンショコラ、リンゴのタルト


　
にんじんサラダ　と　メイン（肉）のローストチキン

　
追加注文のオニオンスープとキャベツスープ。

　
仔羊のポワレ　？？？ソース（忘れた＾＾；　と　仔羊の香草パン粉焼