店内
おっひさしぶり~(・∀・)
ルボルさん人気店なのでなかなか予約が難しそう
・・・と予約に踏み切れずにいたんですが
なんとか入れたりしませんか?と聞いてみたら、GW夜空いてますよ(・∀・)と
休日は混むけど平日や夜は意外と大丈夫な日があるみたいで、
連絡くださいな、との事(`・ω・´) 気分的に行きやすくなりましたw
メニューは夜3400円の肉メインから選択して頂く感じ
昔と違って、肉系のみ、できるだけおまかせ、ってスタイルになってました(・∀・)
乾杯用に頂いたノンアルコールワイン、スパーリング
気分だけでもw
アミューズ 豚のリエット
サラリとなめらかな舌触り
まろやかな旨みがじわりと広がって(º∀º)ウマー
バゲット
中がふんわりとしたバゲットでソースを拭いやすい♪
鶏白レバームースの盛合せ(+500円) 前菜に追加(・∀・)
癖は少なくて、なめらかな甘みがほわ~(*´Д`*)
そのままでも(º∀º)ウマーぃ
ピクルスはあっさりめで食べやすい♪
名物!サラダルボル(温泉卵とパルメザンチーズ添え
さっぱりとしたサラダ、生ハムやわらか~(º∀º)ウメー
じゃがいもも地味にウマウマ(・∀・)サーモンも間違いない♪
美味しく野菜も取れた感じ♪
前菜2皿目 若鶏もも肉とフォアグラのガランティーヌ
旬の富山産ホタルイカとクスクスのサラダ あおさのソース
2種類が豪快に・・・ホタルイカは売り切れて、今は違う品になってる模様
あおさのソースめっちゃ合う♪
ホタルイカの濃厚な旨みがジュワリと中から出てきて
レッドペッパーの爽やかなアクセントがまた(º∀º)ウマー!!
左の塊、鳥肉のようで野菜も一緒に。
あっさりしつつもギュッとしまった味で(º∀º)ウマー
メイン
ミスジめちゃ(º∀º)ウマー
なにこれ、火入れ加減が完璧(`・ω・´)b
火がしっかり入ったレアで、柔らかでスッと歯切れよく、肉の旨みが広がる~
コクのある赤ワインソースを纏うとまためちゃ(º∀º)ウマー
ポテトとチーズのミルフィーユみたいなの
これだけで間違いない(º∀º)ウマー
クレームブリュレ
表面パリッと中とろ~り濃厚♪
アイス3種盛り
イチゴが優しい甘さで美ぉ~味しいコレ♪
最後に一服♪ ごちそうさまです
友達が良く来てるのを見て(´Д`;)ィィナァ イイナァ っと思ってましたが
ようやく♪
ルボルさんもめっちゃめちゃ久しぶりで、んもう忘れられてないか心配w
意外と休日以外なら取れそうなんで、また定期的に伺いたいお店♪
羨ましいです
coniglioさんへ
ありがとうございます