サラマンジェ・ドゥ・カジノ

[お気に入り][禁煙][要予約]
納屋橋にあるサラマンジェ　ドゥ　カジノに行ってきました
予約できたのは５月・・・　人気過ぎてつらいｗ


住所：愛知県名古屋市中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋オフィス棟1F
℡：052-562-2080　Time：11:00～14:30 18:00～22:30 水曜定休
予算：昼約1680円　夜約4000円　HP：グルメウォカ　MAP：コチラ　駐車場無し

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

とある日、雑誌に載ってたんですが、
予約が３ヶ月前じゃなく、奇数月の１日から２か月分受付、に変わったらしく
今年３月からトライしておりました。

５月･･･２日目にようやく電話が繋がり、お盆休み中だけランチが空いてたので、そこでＧＯ！




 

店内
相変わらずです。懐かしさを感じます(*´ｪ`*)
小さいお店で、スタッフさんも静かで丁寧な方です。





メニュー
若干見づらいですが、ランチコース1680円
追加でスープや豪華な主菜が選べます。






まずはアミューズ　何かのパテのカナッペｗ

素朴だけど、しっかりした味
水は欲しくなるけど、まずまず美味しい(･∀･)





前菜：キッシュ

ほうれん草が大きく入ったキッシュで、
野菜が占める割合の分あっさり、バランスの良い味
パイ生地がザクッとして美味しかった(･∀･)




連れの前菜：お肉のテリーヌ





パン
どれも温かかったけど、フォカッチャが特に良かった(･∀･)
もっちりじゃなく、フカッとした感じでオリーブオイルの香りがふわ～っ。





牛ハラミのステーキ
追加かかるけど、これは外せませんでした(´･ω･`)





ハラミだからか、凄くお肉な食感、弾力で噛むたびに味が広がる(*´ｪ`*)
そして歯切れ良く、旨い(`･ω･´)
粒マスタードソースは、そんなマスタードしてなくて、ステーキソース寄りな味
凄くボリュームあるんだけど、お肉が美味しくて美味しくてペロリでした(*´∀`*)

添えてあった野菜も、グラタン風のじゃがいもだったり、グリル野菜とか
美味しかったです＾＾






連れの主菜：スズキとホタテ貝柱のポワレ　オリーブソース
隠れてるけどホタテもあります。
昔食べた時は、皮がパリッとして美味しかった覚えが･･･





デザート：メレンゲのデザート
カスタードと生クリームのソースに、メレンゲのお菓子を浮かべてある感じです。
キャラメルが結構苦く効いててメリハリがあって美味しかった(･∀･)

最後までボリュームありますね～ｗ

あとはコーヒー飲んでおしまい。
ごちそうさまでした～




久しぶりのサラマンジェ、やっぱ良かったです(*´∀`*)
また来たいけど、予約が･･･　ほんと大変(´･ω･`)

---

過去ログの写真

　
数年前のメニュー（あんまし変化無し？


　
前菜：赤ピーマンのムース　渡り蟹のゼリー寄せ　と　キッシュ


　
本日のスープ：紫芋のポタージュ　カプチーノ仕立て



　
本日のオススメ（+315円）：オーストラリア産牛ロースのグリル　じゃがいものグラタン添え


　
連れの本日の魚料理：目鯛とホタテ貝柱のポワレ


　
デザート：？？？のシフォンケーキ　コーヒー



店内
　
本日のお魚料理：真鯛と平目のポワレ　帆立とつぶ貝のグリエ添え　バジル風味

　
最後にデザート：ほうれん草のシフォン、アイス添え

　
ズワイガニとホタテ貝のテリーヌ　オーロラソース
本日のお肉料理：越後もち豚もも肉のトマト煮込み


　
前菜：田舎風お肉のテリーヌとキノコのマリネ
スープ：黒皮かぼちゃのポタージュスープ　カプチーノ仕立て（+250円）

　
食後のデザートとエスプレッソ


メイン：イトヨリ鯛とホタテ貝柱のグリエ バジル