bistro 東進堂

気噴町にあるフレンチのお店、ビストロ東進堂に行ってきました

 
住所：愛知県春日井市気噴町2-1-10
℡：050-5571-1247　Time：11:30～14:00　18:00～21:00　水曜定休
予算：昼約2500円～　夜約5000円～　HP：コチラ　MAP：コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

看板

この日はふらりとビストロへ･･･

前から気になってはいたんですが、ちょっとレストラン寄りぽいので
予約しなくても大丈夫かな～？と思いながら突入ｗ

「コースになりますが、大丈夫ですか？」と
ランチはＡ2500円　Ｂ4000円　Ｃ6000円
ディナーは5000円～予算に応じて？
みたいです。



まずはＡコースで･･･お肉料理をチョイスしました(･∀･)



アミューズ

 
鴨の味噌漬けと八丁味噌のクレープ包み

クレープの優しい甘さと柔らかい鴨の旨み
味噌は控えめ？食べやすくて美味しかったです♪



パン
ミルクパン、フォカッチャ、バケット
オリーブオイルにつけて頂きます♪
 
 
 
ギリシャ風サラダ

ほたて、こいか、海ブドウ、マイクロトマト、アーティーチョークなど
食感の良い魚介はなめらかな旨みが、柔らかく処理された野菜が
さっぱりとしたソースで(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰぃ
色んな味が彩り鮮やかで楽しめて良いですね♪



しんたまねぎのスープ

たまねぎの味がホヮッと広がる(｀･ω･´)
クリーミー過ぎず新玉葱の味が前面に♪
 
 

鴨もも肉のコンフィ

皮はパリパリッ！と凄く良い食感(*´∀｀*)　香ばしくて美味しい～♪
身はしっとりとしていて･･･、
しっかりとした肉の食感はあるんだけど、ホロリと崩れる柔らかさ(*´д｀*)
味がギュッと詰まってる感じで、めっちゃ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ

コンフィってたま～に食べるけど、
昔レストラン巡りしてた以来、ホント美味しかった♪
これまた食べたくなります(*´ω｀*)

下に敷いてあるキノコも味わいが濃厚で美味しかったぁ♪
 
 

デザート

ルビーやブラッドオレンジだったかな？　ドラゴンフルーツなどなど
フルーツいっぱいのデザート
全体に酸味は少なく、すっきりした甘さ♪
最後にさっぱりとして美味しかった♪
 

食後のコーヒー

なんか･･･オサレ(｀･ω･´)

 
プチフール
パイ生地の焼き菓子、カリッカリ♪　あと何かw
ショコラ味のメレンゲ、軽い食感で美味しかった♪




全体的にどれも美味しくて･･･他の料理も食べてみたくなりますね♪
接客も丁寧で、シェフが退店時もお見送りまで(･∀･)
ちょっと特別な日なんかにも来たいですねぇ♪

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