BON COCOTTE ボンココット

名駅に8/9にOPENするお店、ボンココットに行ってきました


住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13F
℡：052-587-2621　Time：11:00～23:00
予算：約1500～3000円　HP：コチラ　MAP：コチラ　駐車場なし

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

この日は友達と名駅セントラルタワーズ１３階に出来るボンココットさんへε=(っ･ω･)っ
まだＯＰＥＮ前のトレーニング営業でしたが、友達が関係者だったので同席しましたん♪



メニュー（ﾀｯﾌﾟ拡大）

ココットのお店っぽいので、ココット料理を少し
スタッフさんがおすすめしてた生ハムとブリオッシュトーストも注文。
あとはお肉ぅ～♪




アフェッタートミスト1800円

生ハムにサラミ、ハムなどなど結構盛り盛り♪
生ハムはとっても薄く仕上がってて、ふわっと柔らか舌の上で溶けるよう♪
サラミも味濃くって美味しい♪



そこに合わせるブリオッシュトースト登場（250円／枚）



ブリオッシュがまたほわほわ(*´Д｀*)
しっとりと玉子感のあるブリオッシュで、このままでも美味しい～♪
塩気のある生ハムと一緒でもまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ




ココットスフレオムレツ680円
ふんわりと焼きあがったオムレツの中には
野菜やチーズがゴロゴロと、熱々とろ～りで美味しい♪



アンガス牛ステーキフリット2400円

ステーキだけど、フリット？　低温で火が入ってる感じの綺麗なピンク色♪
コンフィ的な調理ですかね？(´･ω･｀)
しっとりと柔らかぁ～に仕上がってて、赤身から甘みがじんわりと広がって美味しい♪

通常のステーキに比べると表面の仕上がりがまた違いますが、そこは好み？




ココットプリン650円だったかな？
結構大きめ(･∀･)　表面キャラメリゼしてあってパリッとクレームブリュレみたい
中は程好い食感で卵感のあるプリン、アイスも合う♪



なんだか予約すると特典あるみたいですよん(･∀･)
ここのシェフ、春日井の方なので応援応援(｀･ω･´)
かなり忙しそうだったので挨拶してないけど、また今度伺いますんｗ