Chez Tomo シェ・トモ

 東区の隠れ家的なフレンチ、シェ・トモに行ってきました。
 

住所：愛知県名古屋市東区芳野1-10-21
℡：052-931-8858　Time：11:30～14:00　17:30～21:00　火曜定休
予算：昼約3300～　夜約7200～　ＨＰ：コチラ　ＭＡＰ：コチラ　駐車場有り

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

　　
ナビ頼りに行ってみた。
予約なしなんで、ちょっと心配だったけど、時間が遅めだったのもあってか、入れた＾＾

まずソファの席に通されて、テーブルの準備をする間待つ。
しばらくして、テーブル席へ。
外からは民家なんだけど、中からは古民家改造風のレストラン。



静かで落ち着いた雰囲気、なので、
隣のテーブルの客の会話が気になった



メニューは3000円と5000円のランチコースがあり、
＋400～700円でスープ、700円程度でドリンクも。
で、ここはサービス料10％かかる。
一応初めてなので3000円コース追加無しでお願いした。



　
前菜：新サンマのマリネ、生姜とピンクペッパー風味
サンマだけど…長～いねｗ
こういう感じで出てくるのは初めてだぁ…斬新？ｗ
ルッコラのソース　と、　バルサミコ酢やマデラ酒のソースみたい。
特別何がって感じじゃないけど、サッパリとして美味しかったです
手前にある岩塩に付けても美味しかった＾＾


　
温かいパンと、　付けるための、スパイス、オリーブオイル、岩塩
全部つけてみたけど、パンは何も付けない方が好きかなｗ
バケットだけソース用に残しました



本日の魚料理　バスク風
サワラのローストだったかな？　バターのソースと、トマトを煮込んだソースがかかってる
皮までパリッとしてて美味しい＾＾




メイン：仔牛胸肉のコンフィ、フルーツトマトのローストと四角マメ添え　粒マスタードソース



これは見た感じ、斬新だけど味がボヤけてそう　と思ってしまったけど、
実際には結構ウマかった！

下に敷いてある野菜（忘れたｗ）に塩味がよく効いてて一緒に食べると、とっても良い感じ
肉は崩れるほど柔らかく、マスタードソースが少し味のアクセントに
敷いてある野菜なんだったんだろうねぇ、ホントこれが決め手な感じ。
・・・写真見るとゴーヤに見えるけどｗ
トマトのローストも付け合わせと思って油断していたら、これまたウマイ！
ただ一口で食べた瞬間に汁がジュワッと出て　猫舌なのにやっちゃったコレ　、と思ったりｗ

後で撮った写真見ると小さく見えますねｗ
実際、肉はそこそこデカかったです。　僕でも十分満足できました＾＾



　
デザート：イチジクのタルトと、ヨーグルトのシャーベット　と　コーヒー
イチジクは控えめだけど、粒粒の食感は良いね、両方とも無難に美味しい＾＾
ヨーグルトの下には薄いパイ生地が敷いてあった。パリッとしてｄ(｀･ω´･+)ｸﾞｯ



フラッと入った店だけど、ほんと満足した＾＾
休日にノープランでいると、たいがいハズレな店に当たるのに今日は良い日だった(*´∀｀)
結構ちゃんとした店なのに、サンダルで訪れてしまった事だけが後悔ｗ
まぁ…入口でスリッパに履き変えたからいいかな(´・ω・｀)
自家製ジンジャエールとか、オススメされたけど、次機会があれば飲んでみたい…