シュトーレン忘年会2018

春日井市の某イタリアンで、シュトーレン忘年会してきました(･∀･)


っていう備忘録♪

※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。

毎年恒例、シュトーレン食べ比べの忘年会
今年は某カクタスドォーロさんの協力で貸切に･･･
20人以上で料理おまかせ、シュトーレン、飲み放題、あとオマケで僕のかき氷っていう会ｗ




料理はビュッフェ形式で･･･



お肉色々並んでて美味しそう(*´Д｀*)
シュトーレンそんなに食べない方は料理･･･って感じですね(｀･ω･´)
人数いたのでアットいう間に消えていきましたｗ
僕は･･･幹事的なので色々してたので少しだけ頂きました♪



あとピッツァ(*´∀｀*)　マルゲリータやなんか･･･
ちょっとお遊びチックにデスソースロシアンなピザを作ってもらったりｗ



そしてシュトーレン･･･
今年も僕が10種類、友達も持ってきてくれたり、作ってきてくれたので全15種類？
だいたい値段順ですが･･･


左から、
フォルテシモアッシュ（千種区）トランブルー（岐阜高山）
パリセヴェイユ（東京）グリュース（東区）



輪っかのはラスティコ（岐阜）、ロッゲンメール（浜松）ピクニケ（一宮）



ホレンディッシェ カカオシュトゥーベ（三越）
ベッカライフジムラ（美濃加茂）フロインドリーブ（神戸）



涼太郎（瑞穂区）グランディール（千種区）
カセル（浜松）リープリング（浜松）エルヴェラヴィ（非売品）

エルヴェラヴィさん、売ってないけど
この日のために作ってきてくれた(*´ω｀*)プライスレス♪




シュトーレンのカット、上手く切る自信が無いので･･･と
某ロミオさんに切ってもらうっていう＞＜ありがたやぁ


   
 

綺麗にカットしていただいて･･･
しかも15本くらい･･･お疲れ様でした(´･ω･｀)



でシュトーレンビュッフェ開始(*´ω｀*)


タップ拡大可

ちょっと写真だと名前わかりづらいけどｗ
左上からフォルテシモアッシュ、特に癖も無く適度なドライフルーツとホロッとした生地
一番高級だったけど、無難に食べやすい感じ

トランブルー、んぁ～　やっぱし美味しい♪
粉糖まで美味しく生地のネッチリ、しっとりとして、
程好いナッツ、ドライフルーツ、とバランス良くスッキリとした甘さ

パリセヴェイユ、ほんのりスパイス香り、生地がしっとりしてて
癖も強くなく美味しい～♪

グリュース、しっとりとして、ほんのりスパイスが香る、
ナッツコリコリ、ドライフルーツとバランス良くって美味しい♪

ラスティコ、生地がしっとりネットリとしてる♪
ドライフルーツが結構フルーティな味で馴染んでて美味しい～～♪

ロッゲンメール、その場で食べた時は特別特徴を感じなかったんだけど、
余りを後日食べたらスパイスがふわっと香って結構個性的だった(･∀･)

ピクニケ、外側がサクッミチッとして食感が良く、
中しっとりとしてドライフルーツとナッツが程好く、甘さもちょうど良く美味しかった♪

今度は左下から･･･
カカオシュトーベ、生地は買って２週間寝かせてあったんだけど、
今回の中で一番ホロホロ、崩れやすい感じ　しっとりともしてて
ドライフルーツの甘みがじんわり美味しい♪

ベッカライフジムラ、甘さ控えめでドライフルーツ、ナッツしっかり入ってる♪
コリコリと食感良く、あっさりめで食べられたけど
食べた場所柄？生地の特徴良く分からなかったかも

フロインドリーブ、しっとりとした生地、外側サックリと香ばしい感じ
ドライフルーツのまったりとした甘さが馴染んで食べやすくて美味しい♪

涼太郎、凄い洋酒の香りがフワァ～　じゅわりと染み染みなのがよくわかる
スパイスも効いてて一癖あるけど、これもアリですな(｀･ω･´)
次の日食べたらまた酒感が少し薄れて美味しかった♪　まだまだ時間で美味しくなりそ

グランディール、しっとりとした生地、レーズン系多めでスタンダードな美味しさ

カセル、甘さ控えめでドライフルーツ感控えめ？食べた場所かな？ちょいと素朴な味わい

リープリング、甘さかなり控えめ、ナッツこりこり
一週間経ってるけどドライフルーツもっと馴染ませないと真価分からずかも

エルヴェラヴィ、さつまいも生地みたい、オリジナル作ってきてくれて感謝♪
生地が凄くしっとりとしてて、他のと大分違う感じ
優しい甘さで癖もなく食べやすくって美味しい～♪　来年から売ったら良いのにｗ



個人的に今年は、岐阜のトランブルーが１番、岐阜のラスティコが２番目に好きだった♪
次点でピクニケ、フロインドリーブ、グリュース、エルヴェラヴィ辺り決められない感じで･･･
友達は、やっぱトランブルーが一番人気、フロインドリーブも人気だったなぁ

去年、一昨年と、感じ方も違うし、お店に寄っては毎年テーマ決めて変えてるから
毎年やってても飽きない♪

あとは作り手だったので写真撮ってないけど
マイかき氷機持ち込んでのお遊びしてワイワイと。
お付き合いしてくれた友達ありがとうございました♪